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Autoridad Sanitaria Refuerza Fiscalizaciones en Recitos de Ramadas de toda la Provincia de √Ďuble
Publicado por: Comunicado de Prensa
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Durante estas celebraciones de Fiestas Patrias, la Autoridad Sanitaria realiza fiscalizaciones a puestos de preparaci√≥n y venta de alimentos en los recintos habilitados en la provincia de √Ďuble. Este refuerzo en las fiscalizaciones comenz√≥ a realizarse este viernes de septiembre en todas las comunas de la provincia.

El Delegado provincial √Ďuble de la Seremi de Salud, Giancarlo Garbarino Isola, acompa√Ī√≥ a los equipos de fiscalizadores a terreno. Una de estas salidas fue al sector baip√°s norte de la ciudad, lugar que el municipio estableci√≥ para la instalaci√≥n de ramadas, en donde pudieron verificar que los locales que estar√°n habilitados para la venta y preparaci√≥n de alimentos cumplieran con las normas establecidas por ley para su adecuado y sano funcionamiento.

Las fiscalizaciones que se han realizado hasta la fecha, tanto en lugares de instalación de ramadas como de venta de alimentos, arrojan un saldo de 2 decomisos en el que se incautaron un total de 43 kilos de carne de vacuno, 268,5 kilos de carne de cerdo, 4,9 kilos de carne de pavo y 13,1 kilos de carne de pollo. El motivo de los decomisos fue por perdida de cadena de frio y encontrándose estas carnes en proceso de descomposición. Se iniciaron sumarios sanitarios correspondientes.

El Delegado provincial recomend√≥ a la ciudadan√≠a que ‚Äúlas personas adquieran productos alimenticios en locales habilitados y con sus respectivas autorizaciones sanitarias, para evitar correr el riesgo de contraer alguna enfermedad o sufrir intoxicaciones por ingesta de alimentos‚ÄĚ, sentenci√≥ Garbarino Isola.

Durante todo el periodo de fiestas patrias la Autoridad Sanitaria continuar√° realizando estas fiscalizaciones, para salvaguardar la salud de los habitantes de la provincia de √Ďuble.

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