Desde sus casas al contacto directo con los grandes empresarios del rubro gastronómico, esa es la apuesta que realiza la Municipalidad de Huechuraba al usar un stand con sus pequeños productores en Espacio Food&Service 2013.

En conversación con BioBioChile, conocimos los emprendimientos de Emilio Castillo (Banquetero), Carmen Araya (Chocolates) y Cynthia Salas (Dulces), trabajos, que a este nivel, siempre implican el apoyo de toda la familia.

Acá los dejamos con las entrevistas y las imágenes de Proucciones B&C, Chocolates Artesanales Honu..

Además de la entrevista a Cinthya Salas de los dulces, Dulce Sal

Cinthya Salas, DULCESAL

Cinthya Salas, DULCESAL

Emilio Castillo, Producciones B&C

Emilio Castillo, Producciones B&C

Carmen Araya, Chocolates artesanales HONU

Carmen Araya, Chocolates artesanales HONU