Sociedad
Miércoles 04 septiembre de 2019 | Publicado a las 10:56 · Actualizado a las 11:22
Youtuber se aburrió de "no comer" y ahora consume 5 mil calorías diarias: expertos advierten riesgos
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Desde hace algunas semanas, una youtuber ha llamado la atenci√≥n en redes sociales por una extrema medida de alimentaci√≥n que tom√≥. Seg√ļn cont√≥ en un video y en su cuenta de Instagram, Stephanie Buttermore decidi√≥ dejar atr√°s su habitual apariencia para engordar con una dieta compuesta por 5.000 calor√≠as diarias.

Seg√ļn recogi√≥ la revista Cosmopolitan, lidiar con el hambre era una realidad a la que diariamente se enfrentaba la joven, puesto que su dieta no alcanzaba a cubrir sus necesidades nutricionales.

Es por ello que decidi√≥ optar por una dr√°stica medida y comenz√≥ a consumir todos los alimentos necesarios para saciar sus ganas de comer, multiplicando la cantidad de calor√≠as que inger√≠a previamente. Eso as√≠, seg√ļn aclar√≥, s√≥lo incluy√≥ en su dieta alimentos “sanos”: en sus Stories suele mostrar frutas, verduras, cereales y platos proteicos, los que muestra con orgullo a sus m√°s de 385 mil seguidores.

Tanto en esta red social como en su cuenta de YouTube -en donde suma otros 770 mil seguidores-, ha compartido los resultados de esta alimentanci√≥n a la que llamo All In (“Todo dentro”), los que refleja al comparar fotos “antes y despu√©s”.

De la misma forma, cont√≥ que ha subido m√°s de 14 kilos y que no parar√° de comer esta cantidad por al menos unos meses. Tambi√©n explic√≥ que este cambio la ayud√≥ a sentirse “m√°s feliz” y que sus gl√ļteos y piernas obtuvieran m√°s densidad.

De esta forma, varios han celebrado su decisi√≥n. Sin embargo, ¬Ņqu√© tan recomendable es?

Al respecto el nutri√≥logo Jean Camousseigt, de la Cl√≠nica D√°vila, aclar√≥ a BioBioChile que es muy dif√≠cil que un paciente necesite 5.000 calor√≠as diarias, “a menos que se trate de un atleta de alto rendimiento”.

Respecto al caso de la joven, el m√©dico puntualiz√≥ que “definitivamente no es recomendable” que una persona con un IMC (√ćndice de Masa Corporal) bajo suba 14 kilos en s√≥lo un mes. “Se pueden producir muchos da√Īos al organismo”, enfatiz√≥.

En la misma l√≠nea, la nutricionista Cecilia Cruz, de la Cl√≠nica Ciudad del Mar, subray√≥ que “el aumento de peso debe ser de forma progresiva y siempre controlado por una especialista”. “La sobrealimentaci√≥n puede provocar graves problemas a su salud (sobrecargar √≥rganos vitales)”, detall√≥ a BioBioChile.

“Terminada la segunda guerra mundial, cuando se liberaron algunos prisioneros, se les empez√≥ a dar una dieta muy hipercal√≥rica y empezaron a experimentar diversas alteraciones. Algunos murieron por la dieta en un cuadro que se denominado s√≠ndrome de sobrealimentaci√≥n, que produce una serie de alteraciones hidroelectrol√≠ticas que producen arritmias card√≠acas”, ejemplific√≥ Camousseigt.

“Una dieta demasiado cal√≥rica en un paciente que est√° bajo peso, que lleva mucho tiempo con una alimentaci√≥n deficiente, puede sufrir esto”, agreg√≥. “Realmente puede producir mucho da√Īo en el organismo. Siempre cuando se hace esto, que es lo cl√°sico que nosotros vemos en pacientes con anorexia, se realiza de manera muy paulatina, monitorizando la actividad card√≠aca, los electrolitos; teniendo todas las variables lo m√°s controladas posibles. Ah√≠ vamos lentamente haciendo subir de peso”, explic√≥ el nutri√≥logo.

En relaci√≥n a los influenceres que recomiendan dietas a sus seguidores, ambos profesionales coinciden en que “es una irresponsabilidad”. “Es una imprudencia, porque un tipo de dieta as√≠ tiene que ser bajo un estricto control m√©dico de especialistas, con un equipo multidisciplinario”, dijo el nutri√≥logo.

“Es una irresponsabilidad recomendar pautas de alimentaci√≥n o estilos de vida a todo p√ļblico, ya que se desconoce si se presentan patolog√≠as, las cuales de no ser controladas se puedan agravar. Antes de comenzar una dieta se debe asesorar por un especialista en el tema”, concluy√≥ la nutricionista.

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