Nacional
Martes 29 enero de 2019 | Publicado a las 14:44 · Actualizado a las 15:34
Vi√Īa del Mar: indagan a McDonald‚Äôs por posible contagio de bacteria que tiene a ni√Īa hospitalizada
Por Nicol√°s Parra
Con información de Ignacio Caballero.
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Bajo investigaci√≥n de la Seremi de Salud se encuentra el local de McDonald’s, ubicado en el centro comercial Espacio Urbano de Vi√Īa del Mar, por el posible v√≠nculo de la cadena de comida r√°pida con la intoxicaci√≥n por consumo de alimentos que afect√≥ a una menor.

La indagaci√≥n fue informada por el titular de la repartici√≥n gubernamental, Francisco √Ālvarez, debido al caso de una ni√Īa de siete a√Īos, quien habr√≠a comido un alimento en mal estado en el local de calle 15 Norte.

Debido a la ingesta, la menor habr√≠a adquirido una bacteria que provoc√≥ problemas en sus ri√Īones, debiendo ser internada en la Unidad de Cuidados Intensivos de la Cl√≠nica Ciudad del Mar, lugar desde donde denunciaron lo sucedido.

Ante esto, la autoridad sanitaria confirm√≥ que se fiscalizaron las inmediaciones del local y se tomaron muestras. Todas ellas fueron enviadas al Instituto de Salud P√ļblica, desde donde se establecer√° si existe o no alg√ļn v√≠nculo de la conocida cadena con la bacteria que aqueja a la menor.

Desde McDonald’s se√Īalaron que no han sido notificados de alguna irregularidad ni tampoco han recibido un reclamo formal por esta situaci√≥n. Asimismo, indicaron que sus locales son regularmente fiscalizados por la autoridad sanitaria.

M√°s casos

A la situaci√≥n de la menor internada se suman otros casos: seis brotes de intoxicaci√≥n por consumo de alimentos en lo que va del a√Īo. Ante estos episodios se han cursado m√°s de 22 sumarios sanitarios a restaurantes de toda la regi√≥n de Valpara√≠so, tal como lo precis√≥ √Ālvarez.

La autoridad sanitaria indicó que las personas deben siempre preferir comer en locales establecidos, indicando además que son los propios clientes los primeros fiscalizadores al momento de consumir alimentos en un local.

Asimismo, durante esta jornada se realiz√≥ una serie de fiscalizaciones en restaurantes de Vi√Īa del Mar, en donde no se cursaron infracciones. Pese a ello, se entregaron recomendaciones respecto a la manipulaci√≥n y conservaci√≥n de los alimentos.

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