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Industria salmonera anuncia mejoras en indicadores sanitarios y proyecta crecimiento al 6%
Publicado por: Cristóbal Vaccaro La información es de: Marco Hernández
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La Asociaci√≥n de la Industria del Salm√≥n de Chile A.G, SalmonChile, anunci√≥ una mejora en los indicadores sanitarios y la proyecci√≥n de un crecimiento de un 6% para los pr√≥ximos dos a√Īos.

As√≠ lo revel√≥ Arturo Clement, presidente de la instancia gremial, quien sostuvo que el 58% de los centros de cultivos ha tenido un buen desempe√Īo en materia de salubridad, con p√©rdidas inferiores al 10% en su ciclo productivo.

En este contexto, el dirigente gremial expuso que la trucha es la especie que presenta mayor porcentaje de mortalidad, con cifras que bordean el 15%.

Las modificaciones sanitarias que se implementaron en la industria tras la aparición del virus ISA durante 2010, han significado un aumento en el precio y la competitividad del producto.

Mejoras que fueron valoradas positivamente por el subsecretario de Pesca, Pablo Berazaluce.

Desde SalmonChile explicaron que la tasa de mortalidad de los salmonídeos puede bajar aun más, llegando a cifras cercanas al 7% de perdida por ciclo productivo.

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