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Precio del trigo disminuirá en 20% la próxima temporada
Publicado por: Gloria Fuentes
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La siembra de trigo durante la temporada 2010/2011 superó las 271 mil hectáreas. Así lo detallan las estimaciones preliminares del INE, con lo que se pronostica una producción interna cercana al millón cuatrocientos ochenta y siete mil toneladas del cereal.

En cuanto a la proyección de precios para la próxima temporada, se afirma que esta será a la baja, alcanzando incluso un valor cercano al 20% menor
que la √ļltima temporada, lo cual podr√≠a hacer variar la proyecci√≥n de siembra para el pr√≥ximo a√Īo. As√≠ lo declar√≥ Eduardo Meersohn, gerente de Cotrisa.

Con respecto a las importaciones de trigo se afirma que han ca√≠do en volumen en los √ļltimos cinco a√Īos, una tendencia que se reflej√≥ tambi√©n en
el periodo enero ‚Äď mayo de los a√Īos 2010 y 2011, donde disminuyeron un 44% en volumen y un 18% en valor, lo cual se explica por el incremento de la
producción interna.

La ca√≠da en los precios internacionales tuvo repercusiones en los costos de internaci√≥n de trigo a Chile, sum√°ndose el efecto del valor del tipo de cambio que se ha mantenido bajo durante todo el a√Īo. Actualmente los poderes compradores publican valores entre $15 mil y $16 mil por quintal de trigo con gluten sobre el 30%.

El mercado internacional del trigo ha sufrido cambios importantes a partir de mediados de mayo, principalmente por la caída sostenida en los precios y nuevas expectativas de producción de los principales exportadores mundiales.

Entre los principales factores que han influido en esta ca√≠da de precios se mencionan las mejoras en las condiciones meteorol√≥gicas para el desarrollo del cultivo en Europa, la posibilidad de apertura de las exportaciones de Rusia y las estimaciones de producci√≥n del m√°s reciente informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en estimaci√≥n de oferta y demanda agr√≠cola mundial del mes de junio de 2011, donde se detalla un aumento de la producci√≥n mundial de trigo para el presente a√Īo, superando las 664 millones de toneladas.

En el caso de Rusia, uno de los productores m√°s importantes del mundo, la proyecci√≥n se increment√≥ en 6 millones de toneladas entre los a√Īos 2010 y 2011, las cuales podr√≠an irrumpir en el mercado de forma en forma agresiva, para recuperar los mercados que se perdieron el a√Īo pasado.

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