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Miércoles 30 enero de 2019 | Publicado a las 16:48
Aerol√≠nea Emirates se une al veganismo y suma 170 recetas al men√ļ de los clientes
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En los √ļltimos a√Īos la forma de alimentarse ha sufrido dr√°sticos cambios. Es as√≠ como algunos han optado por una alimentaci√≥n vegana, es decir, eliminando todo tipo de carnes, huevos, miel, gelatina y l√°cteos (y cualquier “producto” de origen animal), situaci√≥n que oblig√≥ a que la aerol√≠nea Emirates se adaptara a las nuevas necesidades y requerimientos de todos sus clientes, promoviendo as√≠ la mundialmente conocida campa√Īa ‚ÄúVeganuary‚ÄĚ.

Seg√ļn asegura la marca en un comunicado, esta aerol√≠nea siempre se ha preocupado de la comodidad y gustos de cada uno de sus clientes, por lo que cuenta con una alta gama de men√ļs dedicados a los diferentes gustos y preferencias de sus pasajeros o a requerimientos gourmet relacionados a necesidades m√©dicas o religiosas.

Es as√≠ como sum√≥ 170 recetas a base de vegetales frescos y granos cuidadosamente seleccionados, con el objetivo de satisfacer a sus clientes veganos, dependiendo de cada destino. Hecho que logr√≥ un positivo feedback de parte de los pasajeros, quienes eligieron el men√ļ vegano de Emirates, como el mejor en su categor√≠a, durante este mes de enero, seg√ļn Vegan News.

Emirates vegan meal‚ÄĒ- Facebook/ Louise Carron Harris
Emirates vegan meal‚ÄĒ- Facebook/ Louise Carron Harris

Algunos de sus platos m√°s populares, incluyen el ravioli de champi√Īones, tajine de verduras (preparaci√≥n √°rabe que se sirve cusc√ļs), y el rag√ļ de papas dulces, lentejas y espinacas con arroz integral. Como dato interesante, Emirates ofrece una impresionante selecci√≥n de quesos a bordo, entre ellos, uno vegano en base a nueces, logrando servir m√°s de 18 mil kilogramos de √©l, y convirti√©ndolo en un imperdible.

Las comidas se sirven con una selección especial de deliciosos postres veganos como el Key Lime Parfait (deliciosa compota de dátiles y cítricos), Moist Chocolate Cake o un Chia Seed Pudding.

Para los clientes m√°s tradicionales, los men√ļs son elaborados de igual manera por chefs galardonados. La aerol√≠nea sirve m√°s de 110 millones de comidas a bordo cada a√Īo, atiende a m√°s de 55 millones de clientes que cenan al a√Īo viajando a m√°s de 140 ciudades de los 6 continentes y presta la misma atenci√≥n en los detalles para todas las clases a bordo (econ√≥mica, business y primera clase).

Las comidas veganas, junto con otras comidas especiales, est√°n disponibles en todos los vuelos de Emirates y en todas las clases y se pueden solicitar 24 horas antes de la salida. Todos los men√ļs a bordo se modifican mensualmente.

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