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Inician sumario contra McDonald’s en Temuco por posible presencia de carne de rat√≥n en hamburguesa
Publicado por: Rodrigo Aguilera
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En horas de la noche de este mi√©rcoles, un cliente del local de comida r√°pida McDonald‚Äôs ubicado en el patio de comidas Mall Portal Temuco encontr√≥ un elemento extra√Īo en una hamburguesa que estaba comiendo. El hombre denunci√≥ que dicho elemento podr√≠a corresponder a la cola de un rat√≥n.

La seremi de Salud de La Araucan√≠a, Gloria Rodr√≠guez, en compa√Ī√≠a de fiscalizadores de acci√≥n sanitaria, llegaron al local a pocos minutos de su apertura en la ma√Īana de este jueves con el fin de inspeccionar las inmediaciones.

La fiscalizaci√≥n se inici√≥ porque en la noche del mi√©rcoles un cliente denunci√≥ que en una hamburguesa comprada en dicho local mordi√≥ un elemento extra√Īo, el cual identific√≥ como carne de rat√≥n en su denuncia ante Carabineros y la autoridad sanitaria.

Rodríguez dijo que en la cocina no se encontró evidencia de roedores, pero que sí hay fecas en espacios comunes, fuera del local, tras la cocina y en un pasillo por donde extraen la basura.

El administrador del turno, Cristian Morales, quien reconoció que en el libro de novedades encontró la referencia por la denuncia del cliente, dijo que en el local no tienen problemas.

La autoridad sanitaria de todas maneras inici√≥ un sumario contra McDonald’s porque en el local hay condiciones para la presencia de ratones. Adem√°s comenzaron una revisi√≥n de todos los locales en el patio de comidas y se ofici√≥ a las autoridades de salud de Osorno para que fiscalicen a la empresa que provee las hamburguesas.

Mediante un comunicado, McDonald‚Äôs indic√≥ que ellos se rigen ‚Äúbajo estrictos est√°ndares de calidad y seguridad, los que tambi√©n exige a cada uno de sus proveedores‚ÄĚ.

Adem√°s agregaron que ‚Äúlas hamburguesas de McDonald’s est√°n compuestas 100% de carne de vacuno‚ÄĚ, por lo que la empresa de comida r√°pida ‚Äúse encuentra atenta a la investigaci√≥n que est√° realizando la Seremi de Salud de la Araucan√≠a y colaborar√° en todo lo que sea necesario para esclarecer este caso, siempre en el marco de entregar el mejor servicio a sus clientes‚ÄĚ.

Tras fiscalizar en Osorno a la empresa que provee de hamburguesas a McDonalds se indic√≥ que en este lugar no se detect√≥ ning√ļn problema sanitario.

Comunicado de la empresa
Santiago, 21 de junio 2012- Respecto de la fiscalización de la autoridad sanitaria realizada hoy en la ciudad de Temuco, McDonald’s Chile informa que:

En Osorno, se realiz√≥ hoy a las 16:00hrs una fiscalizaci√≥n a la planta de carnes Frima y la autoridad de salud en su acta constata que no se encontraron deficiencias sanitarias de ning√ļn tipo que relacionen al proveedor con el incidente del restaurante de Temuco. En cada uno de los controles realizados al interior de la planta se confirm√≥ la inexistencia de desv√≠os con respecto a la legislaci√≥n vigente ni hubo observaci√≥n alguna que se√Īalar respecto de los procesos ni de las √°reas inspeccionadas.

Rodrigo Aguilera (RBB)

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