La Chancaca, producto típico de la gastronomía nacional, es una rica y no tan conocida opción para endulzar nuestras comidas; especialmente en el área de la repostería. Conversamos con Tamara Montesi, de Chancaca Deliciosa, sobre el origen de este producto, sus propiedades y en qué comidas es recomendable utilizarla.
La chancaca: una rica alternativa para endulzar nuestra comida
