110 metros fue el récord que marcó este año el plato de “Corvina Más Larga del Mundo”, en la versión número 12 de este evento gastronómico en la comuna de Concón.
La nueva versión del evento reunió a 2.500 personas en la plaza Patricio Lynch de esta comuna, y contó con la presencia de autoridades, quienes una vez finalizada la preparación de los alimentos, procedieron a la medición extendida del producto.
El alcalde de Concón, Óscar Sumonte, se mostró satisfecho, tanto con la calidad de la corvina seleccionando los mejores ingredientes marinos, como del interés del público.
La presidenta del comité turístico de Concón, Lilian Sánchez, destacó el interés de los restaurantes que participaron en la elaboración de este producto, y la llegada de público extranjero al evento.
Por motivos económicos, este año la actividad gastronómica no pudo ser presentada para el récord mundial de Guinness, estimulando los esfuerzos para el próximo año en instalar esta presentación a nivel internacional.
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