Acusan a cinco marcas de vender caballa como jurel: gremio de pescadores pide sumario sanitario

Una nueva denuncia por la comercialización de “falso jurel” volvió a encender las alertas en el mercado de alimentos del mar. El gremio de los Pescadores Industriales del Bío Bío ingresó una denuncia ante la Seremi de Salud Metropolitana con antecedentes que involucran a cinco nuevas marcas, en el que solicitan iniciar un sumario por un nuevo caso de engaño al consumidor.

Se trata de las marcas San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, que comercializan sus productos en grandes cadenas de supermercados y mayoristas a lo largo del país, y que, según la denuncia interpuesta por el gremio pesquero, están vendiendo conservas de caballa etiquetadas como jurel.

La denuncia se sustenta en cinco informes elaborados por la Universidad de Chile, que determinaron que los productos comercializados como jurel corresponden en realidad a caballa.

Macarena Cepeda Godoy, presidenta de Pescadores Industriales del Bío Bío, denunció que no es un hecho aislado, sino una situación que se repite. La primera denuncia fue ingresada en 2025, en donde se iniciaron sanciones y advertencias, lo que esperan también para este nuevo caso, que es un engaño al consumidor.

En el mercado internacional, esta práctica de adulteración del producto, sustitución de especies, falsificación, etiquetados engañosos y el ocultamiento del origen geográfico se ha masificado. En ese sentido, desde Pescadores Industriales manifestaron que hay un posible patrón en la cadena que requiere atención.

El gremio destacó que Chile y, en particular el Bío Bío, ha construido una reputación internacional y de confianza en sus productos, mientras en el mercado interno enfrenta competencia desleal con los productos importados desde China.

Frente a esta nueva denuncia, el gremio llamó a las personas a fijarse en el origen del producto y a buscar la bandera chilena en los tarros de jurel.