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¬ŅNos estamos intoxicando? La peligrosa cantidad de alcohol que toman los chilenos
Publicado por: Roc√≠o Sep√ļlveda
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Es conocido que Chile es uno de los países que más consumen alcohol per cápita a nivel mundial, lo que lamentablemente en ocasiones, se traduce en un aporte a la suma en estadísticas de accidentes, enfermedades y problemas sicológicos.

En todo el mundo, el consumo de alcohol es uno de los principales factores de riesgo de la salud p√ļblica, al ser responsable anualmente de 3,3 millones de muertes en la poblaci√≥n mundial y de m√°s de 200 enfermedades y trastornos, seg√ļn da cuenta la Organizaci√≥n Mundial de la Salud (OMS).

En los √ļltimos 5 a√Īos, las personas adultas han aumentado su nivel de consumo, pasando de una tasa de 4,6% al 13% en mujeres y del 17,9% al 29,4% en hombres, indica el informe de 2015 de la Organizaci√≥n Panamericana de Salud.

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En nuestro pa√≠s, el alcohol es la droga m√°s consumida por los chilenos y las cantidades son considerablemente mayores en comparaci√≥n con otros pa√≠ses de Am√©rica. Se ubica en el primer lugar en el consumo per c√°pita al a√Īo, con un total de 9,6 litros de alcohol puro por cada adulto.

Al decir ‚Äúalcohol puro‚ÄĚ, el estudio se refiere al volumen de etanol presente en todos los tipos de licores consumidos en el pa√≠s, que representa un total de 1.099.000 litros anuales, cifra que alcanza los 61,3 litros por persona al a√Īo,seg√ļn estad√≠sticas de este a√Īo de Euromonitor. Y no, no son 61,3 litros de cerveza u otro tipo de bebida alc√≥holica, sino que del alcohol que √©stas contienen, lo que es muy elevado comparado con lo que sugiere la OMS.

En relación a periodos de tiempo, se considera que el volumen de alcohol se consume en sólo 1,6 días promedio a la semana, es decir, que el consumo de alcohol se focaliza en cortos periodos de tiempo, por lo general, durante los fines de semana.

CONTEXTO | Lindsey Turner - Flickr
CONTEXTO | Lindsey Turner – Flickr.

Si nos comparamos, por ejemplo, con Francia, que es uno de los pa√≠ses de alto consumo, √©ste se diferencia ya que la mitad de la poblaci√≥n consume todos o casi todos los d√≠as de la semana, y un porcentaje muy bajo (menos del 5 %) consume en grandes cantidades, sobre 60 grs, seg√ļn indica la √Čcole Normale Sup√©rieure.

En tanto, en nuestro pa√≠s, el consumo es de 55 grs. de alcohol puro por persona al d√≠a, lo que podr√≠an denominarse como “atracones de consumo”.

Cabe destacar que en Chile, el gramaje promedio de alcohol por trago, de acuerdo a las costumbres de consumo en nuestro país es de 15,5 grs. por trago, es decir, el estándar casi duplicaría al límite recomendado observado en Reino Unido o por la OMS, donde es de 8 gramos o 10 ml de alcohol puro por trago.

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