Este martes se inauguró oficialmente la 13ª edición de la feria internacional Espacio Food & Service, considerada una de las más importantes de América Latina.
La ceremonia contó con la participación de la presencia de la Subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo; el Gobernador del Biobío, Sergio Giacamán; la Embajadora de Italia en Chile, Valeria Biagotti y el Alcalde de Huechuraba, Maximiliano Luksic; junto a autoridades diplomáticas, empresarios y representantes del mundo gastronómico.
El encuentro, realizado en el Centro de Convenciones Espacio Riesco, estuvo marcado por discursos que resaltaron la relevancia de la feria como plataforma de innovación, negocios y networking, consolidándola como el principal punto de encuentro de la industria alimentaria en Chile.
Espacio Food & Service 2025
Andrés Ilabaca, director Comercial de Espacio Food & Service, comentó que “la feria da este año un paso más en su consolidación, atrayendo a países líderes del sector alimentario y a invitados estratégicos que potencian el desarrollo de la industria”.
“El desafío es seguir posicionando a Chile como un actor relevante en los mercados globales, y esta nueva edición apunta precisamente a eso”, señaló Ilabaca.
Por su parte, Francisco Sotomayor, CEO de GL events, destacó que Espacio Food & Service busca consolidarse como el referente latinoamericano del sector alimentario, siguiendo el modelo de Sirha Food, el mayor ecosistema gastronómico del mundo creado por GL events.
“Así como Sirha es más que una feria —un espacio donde se conectan chefs, productores, marcas y tomadores de decisiones con foco en el futuro de la alimentación—, Espacio Food & Service se proyecta como el mayor punto de encuentro regional”, afirmó Sotomayor.
La feria, que se desarrolla desde este martes hasta las 20:00 horas, continuará este miércoles y jueves en horario de 11:00 a 20:00 horas, con la expectativa de recibir a más de 37 mil visitantes profesionales.
Entre las principales novedades de esta edición destacan los nuevos pabellones temáticos, el Encuentro Internacional de Quesos, el espacio Foodtech, además de seminarios, showcookings y múltiples activaciones.
Quienes deseen conocer en detalle la exhibición, la programación completa y todas las actividades, pueden visitar www.espaciofoodservice.cl
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