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La seremi de Salud de Los Lagos, Evelyn Brintrup, anunció que se reforzarán las fiscalizaciones y controles sanitarios de productos del mar durante Semana Santa, dado el aumento en su consumo. Se intensificará en un 200% la supervisión de la extracción y análisis en laboratorios.
La seremi de Salud de la región de Los Lagos, Evelyn Brintrup, anunció un reforzamiento de las fiscalizaciones y controles sanitarios de productos del mar, en el contexto del aumento de consumo durante Semana Santa.
La autoridad detalló que estas medidas incluyen un incremento en la supervisión de “la extracción de todos los productos del mar y el aumento del análisis de los laboratorios disponibles en la región”.
Además, recalcó que este tipo de controles se realizan de manera permanente a lo largo del año. Sin embargo, constató que se intensificará en un 200% la fiscalización.
En este escenario, Brintrup hizo un llamado a la comunidad a comprar productos del mar exclusivamente en lugares autorizados.
Esto con el objetivo de prevenir riesgos para la salud, subrayando que la prevención es fundamental para proteger a la población.
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