La producción de palta chilena proyecta que tendrá su mejor temporada en 17 años

La industria de la palta chilena proyecta una producción de 285 mil toneladas para la temporada 2026-27, lo que supone un aumento cercano al 10% respecto de las 265 mil toneladas registradas en el ciclo anterior.

De concretarse la estimación de Paltas de Chile, sería el mayor volumen producido por el sector en 17 años, desde la temporada 2009-2010, cuando se alcanzaron las 292 mil toneladas.

El incremento destaca además porque se produce sin una expansión relevante de la superficie cultivada.

Los últimos catastros frutícolas incluso muestran una leve disminución de las hectáreas plantadas, por lo que el alza estaría explicada principalmente por mejoras en productividad, manejo agronómico y la incorporación de nuevas tecnologías.

“Proyectar 285 mil toneladas es una muy buena noticia y confirma la capacidad que ha tenido nuestra actividad para producir más y mejor”, afirmó Francisco Contardo-Sfeir, presidente ejecutivo de Paltas de Chile.

La mayor disponibilidad de fruta permitirá reforzar el abastecimiento del mercado interno, donde el consumo alcanzó un récord de 8,9 kilos por persona durante 2025. Con esa cifra, Chile se consolidó como el segundo mayor consumidor de palta Hass del mundo, solo detrás de México.

En paralelo, la industria busca seguir ampliando su presencia internacional. Actualmente, la palta chilena llega a cerca de 40 mercados, con Europa como principal destino y una creciente importancia de Latinoamérica, especialmente Argentina, además de oportunidades en Norteamérica y Asia.

El gremio también apunta a avanzar en materias de sostenibilidad, con iniciativas vinculadas a la gestión hídrica, eficiencia energética, buenas prácticas agrícolas y relación con las comunidades.