Palta en modo récord: temporada cierra con producción sobre lo estimado y el mejor registro en 15 años

La industria de la palta en Chile está atravesando por un buen momento. Al menos eso es lo que arojan las últimas cifras de la temporada 2025-2026, que cerró con 265 mil toneladas de producción, superando la campaña previa de 240 mil toneladas.

Así, se obtuvo el mejor registro en 15 años, superando las estimaciones iniciales de unas 255 mil toneladas.

Del total producido, 160.500 toneladas -un 61% del total- fueron para mercados internacionales, donde Europa mantuvo su liderazgo como principal destino con 99.011 toneladas. Latinoamérica quedó segunda con 41.403,7 toneladas; Asia tercera con 16.026,6 toneladas y Norteamérica cuarta con 4.028,1 toneladas.

Y respecto al mercado interno, se destinaron cerca de 104.500 toneladas, lo que para el gremio Paltas de Chile, distingue a este fruto dentro del sector dada la producción relevante que se destina a consumo local.

Buena temporada para la palta chilena

“Cerrar una temporada con 265 mil toneladas es una muy buena noticia para la industria, porque confirma que el sector ha logrado consolidar un volumen relevante, incluso con menos superficie cultivada”, dijo el presidente de la asociación, Francisco Contardo, mediante un comunicado.

Así, afirmó que la industria ha sabido “adaptarse, incorporar tecnología y mejorar sus prácticas de manejo para producir más y mejor”, a la vez que mantienen una calidad que permite mantener “una presencia sólida en mercados exigentes como Europa”, seguir creciendo en América Latina y proyectar nuevos destinos, donde actualmente la fruta llega a cerca de 40 mercados.

Dentro de los aspectos destacados por el gremio, señalaron la existencia de condiciones climáticas favorables, un “buen momento agroeconómico” y más tecnología en los campos como los factores que elevaron rendimientos y fortalecieron la competividad de la palta chilena.