Este lunes la Seremi de Salud llegó hasta un colegio de La Dehesa donde al menos 20 niños resultaron intoxicados con salmonella tras almorzar en el recinto.
Se trata del colegio Craighouse School, hasta donde llegó la autoridad sanitaria para realizar peritajes en los dos casinos presentes en el lugar. Esto, luego que estudiantes que presentaron problemas estomacales desde el jueves y viernes pasado llegaran hasta clínicas del sector oriente donde se confirmó la intoxicación por salmonella.
Desde el establecimiento, la vocera Maite Rodríguez señaló que siguieron todos los protocolos tras detectar la emergencia.
La seremi Rosa Oyarce señaló que tras la inspección ocular se logró determinar que hay condiciones deficitarias que podrían dar paso a una posible contaminación, como filtraciones de aguas servidas en baños, superficies en malas condiciones, flujos de procesos no adecuados, entre otros.
La autoridad sanitaria indicó que tras el cierre de uno de los casinos, personal del organismo se quedó a fiscalizar la distribución de alimentos a los estudiantes. Respecto a posibles sanciones, señaló que éstas pueden ir desde una amonestación hasta una multa de mil UTM.
