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La Seremi de Salud fiscalizó los 20 food trucks de la Villa REC en la explanada del Teatro Biobío para asegurar la seguridad alimentaria de los asistentes al festival. Los carros fueron seleccionados tras cumplir con las normas sanitarias, según indicó el coordinador regional de Seguridad Alimentaria, Lino Alarcón, quien instó a consumir solo en sitios autorizados. El alcalde de Concepción, Héctor Muñoz, se sumó a la recomendación y anunció fiscalizaciones para evitar el comercio ilegal. En la décima edición del REC se espera la presencia de más de 250 mil personas, por lo que se enfatiza en el autocuidado, la hidratación y la protección solar.
Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de los asistentes al festival REC, la Seremi de Salud realizó una fiscalización a los food trucks autorizados que se encuentran ofreciendo comida en la explanada del Teatro Biobío.
Son 20 carros de comida los que forman parte de la Villa REC, y que fueron seleccionados luego de cumplir con las exigencias sanitarias. Así lo señaló el coordinador regional de la Unidad de Seguridad Alimentaria, Lino Alarcón, quien además hizo un llamado a consumir solo en lugares autorizados.
El alcalde de Concepción, Héctor Muñoz, se sumo a la invitación a comprar en lugares establecidos y además señaló que se realizarán fiscalizaciones para prevenir el comercio ilegal.
Se espera que a la décima versión del REC asistan más de 250 mil personas, por lo que la autoridad sanitaria además hizo énfasis en el autocuidado, la hidratación y la protección solar.
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