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Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo.

Recepción de leche cruda en Chile aumenta un 8,1% entre enero y julio de 2025, llegando a 1.222 millones de litros, según Fedeleche y ODEPA. Los Lagos y Los Ríos lideran producción, representando más del 75%. En julio, 145,8 millones de litros fueron recibidos a nivel nacional, con un incremento del 9,2% interanual. Región de Los Lagos crece un 4,6%.

Un aumento del 8,1% en comparación al año anterior registró la recepción nacional de leche cruda entre enero a julio de 2025, sumando 1.222,0 millones de litros, según cifras de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) con datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).

Este volumen equivale a 91,1 millones de litros adicionales, donde la región de Los Lagos lideró el registro, seguida por Los Ríos. Ambas zonas concentran más del 75% de la producción nacional.

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Durante julio, la recepción nacional alcanzó los 145,8 millones de litros, con un alza del 9,2% frente al mismo mes del año anterior; mientras que en la región de Los Lagos el crecimiento fue de 4,6%.

La tabulación de los datos expone al sector lechero con una tendencia sostenida con mayor dinamismo en las regiones del sur, y donde la demanda de la industria y el manejo productivo permiten mantener el ritmo, pese a las diferencias entre territorios.