Semana Santa: Sernac fiscaliza venta de pescados y mariscos y entrega consejos a la hora de comprar

En el contexto de Semana Santa, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) comunicó que inició una fiscalización en los establecimientos que comercializan pescados y mariscos congelados.

El objetivo principal, dijo, es verificar que las empresas cumplan con lo establecido en la normativa, como por ejemplo, mantener publicados los precios de los productos para que así los consumidores puedan tomar la mejor decisión de compra.

Este plan de fiscalización se llevará a cabo en las regiones de Tarapacá, Antofagasta, Metropolitana, O’Higgins, Maule, Bío Bío y Los Lagos.

Recomendaciones en Semana Santa

-Se deben comprar pescados y mariscos en locales formalmente establecidos, para tener la tranquilidad de que están sujetos a un control sanitario.

-Es importante fijarse en la higiene general de las instalaciones, utensilios y personal del lugar donde comprará.

-Evitar comprar en aquellos locales que exponen alimentos resecos o con coloraciones y olores que le parezcan anormales.

-Al adquirir pescados enteros, recuerde que al tacto deben estar duros y no ceder a la presión del dedo.

-No olvidar que los pescados en buen estado no presentan malos olores.

-Si los prefiere envasados, no olvide fijarse en que el envase del producto se encuentre herméticamente cerrado, sin abolladuras, ni daños exteriores.

-Al comprar mariscos, recuerde que los mariscos frescos están vivos. La mejor manera de comprobarlo es con el tacto, ya que al tocarlos se dará cuenta de que las conchas se cierran solas. Los mariscos frescos no tienen mal olor, sino más bien tienen aroma a mar.

*Fuente: Sernac.

El Sernac difundió que las personas que necesiten ingresar un reclamo por un hecho asociado a este mercado u otro, lo pueden hacer directamente en Sernac.cl, o llamando gratuitamente al 800 700 100 o de manera presencial en las oficinas del Servicio a lo largo del país.

Por último, mencionó que para conocer más recomendaciones de Semana Santa, los consumidores pueden revisar este enlace, donde encontrarán información relacionada con este feriado.