Sociedad
Cinco locales de café en Concepción que mezclan estilo y buena mesa
Publicado por: Carina Almarza
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La ciudad de Concepción, capital de la región del Bío Bío, no sólo destaca por sus bellos parajes, particularidad del clima y por la calidez de su gente. En la actualidad la gastronomía también se ha convertido en uno de los principales atractivos de la zona.

Y si de comer se trata, qué mejor que terminar el día con una once de esas que te hacen recordar la dulzura y calor del hogar o las exquisitas preparaciones de las abuelas. Lo mejor de ello es que podemos encontrar lugares que juegan con las sensaciones, emociones y sabores, combinándolo además con un grato ambiente, buena mesa y módicos precios. La mezcla perfecta para pasar una buena tarde en el centro penquista y sus alrededores.

BAC Café Francés

BAC Café Francés | Facebook

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Ubicado frente al Parque Ecuador (Colo Colo esquina Víctor Lamas), el Café Francés invita a degustar delicias de otro continente. Se trata de un lugar ameno, con comida dulce y salada que se basa en la cocina francesa pero que también toma y prepara productos chilenos, transformándolos en creativos y sabrosos platos.

Uno de los dulces estrellas del local es el “macarons” . Una galleta tradicional de dicho pa√≠s a base de huevo, az√ļcar y almendra molida y que mezcla diversos sabores dependiendo de la estaci√≥n del a√Īo. En BAC lo podemos encontrar a s√≥lo $850 y en cerca de 40 variedades, como avellana, albahaca, maracuya, chocolate bitter, entre otros.

Macarons | BAC Chile | Facebook

Macarons | BAC Chile | Facebook

Otro exquisito plato son los panini, uno de los sandwich más pedidos por la clientela debido a que el pan se caracteriza por ser crujiente, con un sabor envolvente y que se cocina en el mismo local. Dependiendo del relleno que puede ser palta, tomate, lechuga, salmón o quesillo, entre otras variedades, dependerá su precio que bordea los 4 mil pesos.

Pero si con tanta comida le da un poco de sed, la carta también ofrece variedades de juegos a base de fruta natural, té y café, destacando el chocolate caliente a la europea con el fruto del cacao o un moka naranja, una de las bebidas calientes más solicitadas.

Lo mejor de todo esto es que los precios son accesibles para cualquier bolsillo, ya que con sólo 2 mil pesos puedes disfrutar de un rico café y el plato dulce estrella de la casa.

BAC Chile | Facebook

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Victoria Chocolate

Victoria Chocolate | Café - Tetería

Victoria Chocolate | Café - Tetería

Este caf√©-teter√≠a ubicado en el coraz√≥n del barrio universitario de Concepci√≥n ( Victoria 1275) nace en septiembre del a√Īo 2014. Con una decoraci√≥n que fusiona el vintage con el estilo europeo de los a√Īos 70, se invita a la clientela a degustar el t√© de forma masiva con productos gourmet a bajo costo.

Aqu√≠ se puede probar diversas tartaletas, pasteles, galletas, sandwich, jugos naturales y caf√© con innovadoras recetas, productos de buena calidad y naturales, que hacen sentir como en casa de la abuela debido a su hogare√Īo entorno con mesas, sillas, l√°mparas y art√≠culos que rememoran tiempos pasados.

Pero m√°s all√° del bello aspecto de Victoria Chocolate, lo que ofrece la carta resulta ser del gusto de diversos paladares.

Victoria Chocolate

Victoria Chocolate

A la hora de la once se pude pedir para degustar una tetera la cual cuenta con cerca de 50 sabores a elección. Té negro, rojo, blanco, verde, con arándanos, bergamota, menta, chocolate, clavos de olor o caramelo, entre otros, todo ello por una suma de 1.600 pesos.

Para acompa√Īar existen diversas opciones que van desde las tortas caseras, galletones, tartas, crumbel, macarons o cupcakes de vainilla-almendra, lim√≥n-menta, manzana-manjar, zanahoria-manjar, por nombrar algunos. Los precios de estos productos fluct√ļan entre $890 y $2.150.

Victoria Chocolate | Facebook

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Y para quienes prefieren los platos salados, el producto más solicitado a la hora de comer es el panini de philadelphia con tomate y albahaca o de jamón serrano. Por tanto, en este lugar que promete hacerte sentir como en casa, una once completa cuesta aproximadamente unos 5 mil pesos.

Laurel Café

Laurel café

Laurel café

Con tan sólo dos meses de vida, el Laurel Café (Tucapel 353) puso en marcha un proyecto innovador en la zona que fusiona la gastronomía con el arte y la moda.

Inserto en el Paseo Augurio, al ingresar al local se logra percibir un exquisito aroma de pan amasado que está a punto de salir para servirlo con mantequilla o huevos revueltos. Aquí se le da mucho énfasis a la comida casera, es por ello que se ofrece leche con plátanos, jugos naturales, además del típico café cortado y chocolate caliente.

Laurel Café

Laurel Café

De estilo vintage, mientras se disfruta de un t√© se puede aprovechar de mirar una de las tiendas aleda√Īas de ropa femenina, escuchar buena m√ļsica, o bien, disfrutar de una grata conversaci√≥n ya que es un sitio ideal para ir con amigos.

Precisamente si no gusta comer solo, Laurel tiene una promoción especial para disfrutar de a dos. La oferta consta de 2 jugos Р2 té, café o chocolate; 1 trozo de kuchen Р1 trozo de torta; 2 pan amasado y 2 dobladitas con queso Рsalame Рmantequilla o mermelada casera, todo ello por sólo 6.900 pesos.

Laurel Café | Facebook

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Pero pese a que es un café, también se puede ir durante el almuerzo ya que ofrecen variedad en colaciones por la módica suma de $3.000, el cual incluye el plato de fondo, un pan amasado, ensalada y un vaso de jugo.

Caf√© A√Īos Luz

Caf√© A√Īos Luz | Facebook

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Un sitio que evoca emociones y sensaciones, es el Caf√© A√Īos Luz (Diagonal Pedro Aguirre Cerda 1231). Si bien nace como un lugar que albergaba diversas antig√ľedades y donde la gente aprend√≠a a crear o transformar l√°mparas utilizando objetos de anta√Īo (de all√≠ el nombre del local), poco a poco y de forma imprevista se convirti√≥ en una casa que fusiona los recuerdos a partir de su decoraci√≥n y la buena mesa.

Planchas, m√°quinas de coser, teteras, libros, revistas, juguetes, envases de leche y una diversa gama de art√≠culos utilizados hace d√©cadas, invitan a viajar en el tiempo y recordar la ni√Īez.

Pese a que ac√° la decoraci√≥n es fundamental, el cari√Īo con que reciben al p√ļblico, muchas veces siendo atendido por el propio due√Īo, hace sentir como en casa.

Caf√© A√Īos Luz | Facebook

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En Caf√© A√Īos Luz, ubicado en el Barrio Universitario y a pasos de la Universidad de Concepci√≥n, el plato predilecto de la gente es la torta amor ($1.800). Se trata de un pastel de milhojas relleno con dulce de leche, crema pastelera y mermelada de frambuesa, preparaci√≥n que puede ir acompa√Īada de un caf√© cortado que va desde los mil a 1.600 pesos, o bien un jugo natural con frutas de la √©poca.

Una de las bebidas calientes más solicitadas y perfecta para las tardes de invierno es el chocolate submarino, el cual consiste en una taza de leche donde se le agrega un gran trozo de chocolate que puedes untarlo y derretirlo o comerlo sólido. Acá también puedes encontrar panqueques con helado, pie de limón, galletas caseras, compota de frutas, variedades de kuchen, tostadas con palta, sellados jamón-queso o variedades de sandwich.

La once en este local considerando un café, un trozo de torta y un sandwich, bordea los 5 mil pesos. Además es ideal para invitar a toda la familia ya que cuenta con tres salones diferentes.

Caf√© A√Īos Luz | Facebook

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Rendib√ļ

Rendib√ļ | Facebook

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Como muchas veces no hay tiempo para disfrutar de un buen caf√© en una mesa, o simplemente si se prefiere llevar para compartir en un lugar abierto con amigos, la alternativa perfecta es Rendib√ļ.

Con dos locales a disposici√≥n del p√ļblico (entre la Diagonal y O’Higgins, adem√°s de Anibal Pinto frente a la plaza Independencia), este espacio promete deleitar con el sabor y mezclas utilizadas en sus preparaciones, asegurando productos de calidad certificados.

Las especialidades de la casa van desde los coco nut latte (expresso, leche texturizada y syrup coco), amaretto latte, chocomenta latte, los café más tradicionales, considerando además uno de los productos estrella: los smoothie.

Rendib√ļ | Facebook

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¬ŅQu√© son los smoothie? Se trata de una bebida cremosa que se prepara con trozos y zumos de fruta congelados, mezclado con l√°cteos y hielo, perfecto para los d√≠as de primavera que ya se avecinan.

Estos refrescos y caf√©s se pueden llevar a cualquier lugar gracias a su particular envase. Los precios van de acuerdo a su tama√Īo y lo que se desee consumir, comenzando en los $1.550 el normal, hasta los $2.400 que es el m√°s grande.

Rendib√ļ | Facebook

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En caso de que se prefiera permanecer en el local, √©ste cuenta con un ambiente amplio y moderno (Rendib√ļ ubicado al frente de la plaza de armas), donde adem√°s se puede encontrar diversos tipos de dulces para acompa√Īar un rico caf√©. Pie de lim√≥n, galletas y queques, prometen una once distinta, ideal para terminar el d√≠a.

Rosapastel Café

Rosapastel | Facebook

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Pese a que no se ubica en el centro de Concepci√≥n, este lugar es digno de ser incluido en nuestra selecta lista de cafeter√≠as. Se trata de Rosapastel (San Pedro de la Paz), una casa que se crea gracias a la pasi√≥n por la cocina y la pintura. Ac√° ambos conceptos se fusionan dando vida a un c√°lido lugar decorado con art√≠culos pintados por las propias due√Īas.

Para una once perfecta se puede encontrar una pastelería fina, casera y con las mejores recetas de la zona y del país. Por ello uno de los platos más pedidos son precisamente las tortas, las cuales se pueden disfrutar de sabores diversos como amapola, merengue, panqueques, chocolate, maracuyá y arlequín.

Rosapastel | Facebook

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Esto se puede complementar con diferentes tipos de caf√©, t√©, jugos naturales o un chocolate caliente. Pero si se busca comer como en casa, las dependientas ofrecen el siguiente men√ļ: t√© o caf√©, porci√≥n de kuchen o torta, pan blanco o integral preparado en el local, pastas saladas como huevo, ave o palta, adem√°s de mantequilla.

Acá sólo bastan las ganas de probar diversas texturas y sabores, además de disfrutar como si estuviese en familia.

Rosapastel | Facebook

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