Región del Bío Bío
Viernes 13 septiembre de 2019 | Publicado a las 18:43
Aumentan las fiscalizaciones de alimentos en provincia de Bío Bío a puertas de Fiestas Patrias
Por Jos√© Mu√Īoz
La información es de Sebastián Díaz
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Contin√ļan las inspecciones de la Seremi de Salud en la provincia de Biob√≠o con siete sumarios sanitarios en cerca de 100 fiscalizaciones en materia de alimentos. La entidad reiter√≥ el llamado a comprar s√≥lo en locales autorizados.

Durante la ma√Īana de este viernes, la autoridad regional volvi√≥ a fiscalizar locales comerciales con venta de productos principalmente c√°rnicos y esta vez se llev√≥ a cabo en el Mercado de Los √Āngeles.

El delegado provincial del organismo en Bío Bío, Cristóbal Vidal, aseguró que comprar carne en mal estado podría generar enfermedades como la triquinosis, por lo que llamó a adquirir productos en locales autorizados para la venta y así garantizar su propia salud.

A su vez, el jefe de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la Secretar√≠a Regional Ministerial de la cartera, Edgardo Hormazabal, apunt√≥ a que las cifras son auspiciosas aunque no distan de lo realizado en otros a√Īos, ya que este a√Īo llevan alrededor de 800 kilos en productos decomisados.

Desde el organismo, aseguraron que seguirán realizando las labores de inspección durante los próximos días.

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