Internacional
Decomisan en China carne congelada de m√°s de 40 a√Īos
Publicado por: Agencia AFP
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Las autoridades chinas han decomisado miles de toneladas de carne congelada, la mayor parte podrida y vieja de m√°s de 40 a√Īos, valorada en casi 500 millones de d√≥lares, inform√≥ la prensa local este mi√©rcoles.

M√°s de 100.000 toneladas de alitas de pollo, carne de res y cerdo valoradas en 3.000 millones de yuanes (483 millones de d√≥lares) fue decomisada a una red de traficantes, seg√ļn informa el diario China Daily.

“Ol√≠a tan mal que casi vomito cuando abr√≠ la puerta”, dijo un responsable de la provincia de Hunan, donde se decomisaron 800 toneladas.

Las autoridades han desmantelado 14 bandas de traficantes en todo el país en una operación que concluyó a mediados de junio.

Las reservas de carne proven√≠an de “regiones fronterizas” con Vietnam, poco controladas, explic√≥ una p√°gina oficial del gobierno provincial de Hunan.

Seg√ļn la prensa estatal, los traficantes compraban la carne “muy barata” en el extranjero y la hac√≠an transitar por Hong Kong y Vietnam antes de introducirla en China.

No obstante, la Administración General de Aduanas China no menciona el decomiso.

El an√°lisis de la carne ha demostrado que algunas partidas tienen “m√°s de 40 a√Īos”, seg√ļn responsables de Guangxi, una regi√≥n lim√≠trofe con Vietnam, asegura el diario.

Esto significa que originalmente fue empaquetada y congelada cuando el país estaba todavía bajo el régimen comunista fundado por Mao Zedong, quien falleció en 1976.

Para reducir costos, los traficantes suelen transportar la mercancía en coches ordinarios rompiendo la cadena del frío, para después volver a congelarla, explicó Yang Bo, director adjunto de la oficina de lucha contra el contrabando en la capital hunanesa de Changsha.

“La carne puede ser descongelada varias veces antes de que llegue al plato del consumidor”, asegur√≥.

En China, las normas sanitarias no son muy exigentes ni tampoco se cumplen por lo que suelen ser frecuentes los esc√°ndalos de alimentos adulterados o en malas condiciones.

Uno de los más sonados se registró en 2008, cuando se encontró melamina, un químico industrial, en productos lácteos. Seis bebés murieron y 300.000 personas enfermaron.

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