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Decomisan 425 kilos de carne vencida desde local del centro de Concepción
Publicado por: √ďscar Valenzuela
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425 kilos de carne fueron decomisadas por la Unidad de Alimentos del Ministerio de Salud desde el Supermercado de la Carne, ubicado en el centro de Concepción.

Se acercan las fiestas patrias y junto con ello se intensifican las fiscalizaciones a los locales que comercializan carne producto del aumento de sus ventas para estas fechas.

En el plan de inspecci√≥n programado para estas fiestas, el Minsal constat√≥ este mi√©rcoles deficiencias sanitarias en el local comercial ubicado en Maip√ļ 524.

Asimismo se decomisaron 166 kilos de carne de vacuno del corte punta paleta; 249,7 kilos de chuleta parrillera y 9,3 kilos de jamón sandwich.

Estos productos se encontraban con su fecha de vencimiento caducadas al momento de la inspección y fueron trasladados para su posterior desnaturalización y destrucción a un relleno sanitario.

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