En conversación con Expreso Bio Bío, el doctor Eduardo Celades, Asesor Regional de Salud y Nutrición de UNICEF, aseguró que la mayoría de los casos se presentan en países de ingresos bajos y medios.

“Hemos visto que en los últimos 25 años la obesidad y el sobrepeso se han duplicado, sobre todo en países con renta baja y media. Hemos pasado de 193 millones de niños y adolescentes con sobrepeso a casi 400 millones”, recalcó Celades.

En esa línea, explicó que el informe identifica tres causas principales que explican este cambio: la mayor accesibilidad y bajo costo de alimentos ultraprocesados, la exposición de niños y adolescentes a publicidad de comida rápida y productos no saludables en entornos digitales y la debilidad en políticas públicas que garanticen la protección de las infancias con respecto a la nutrición saludable. de este cambio. “La primera es el acceso a comidas ultraprocesadas”.

“Debemos tener políticas públicas que nos dirijan a una sociedad más saludable (…) Los problemas de sobrepeso y obesidad hoy serán muchas enfermedades crónicas y cardiovasculares”, apuntó el médico.

Chile entre los países con más obesidad infantil

En nuestro país la situación no mejora. El informe destaca que en Chile un 27% de los jóvenes entre 5 y 19 años tienen obesidad, y un tercio de las calorías que los niños y adolescentes obtienen, provienen de bebidas y alimentos ultraprocesados.

“Es un cambio completo en la tendencia. Está afectando a todos los países y en Latinoamérica y Asia se concentra más sobrepeso y obesidad”, indicó Celades, añadiendo que en Chile “cuando se entra a centros comerciales o supermercados, es muy accesible a la altura de niños y adolescentes los alimentos ultraprocesados”.

Además, insistió en que se requiere “un cambio social, de comportamiento y de los jóvenes para que realmente sean conscientes de este problema” y que se debería partir por la primera infancia.