Ignacio Besoain, Pdte. Fedecarne: "Se espera una demanda sostenida en las próximas semanas"

Por Catalina Teuber
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Foto: AGENCIA UNO

De cara al 18 de septiembre y las Fiestas Patrias, ha habido un considerable aumento en el precio de las carnes. En los últimos 12 meses, la carne de vacuno ha subido un 10%.

“Ha habido un alza internacional en la demanda y con poca oferta. Chile representa el 40% de consumo de carne nacional y el resto es importado”.

“Algunos estudios señalan que es por el exceso de liquidez, sumado al cierre de Argentina”.

“Productivamente, no tenemos capacidad ni volumen de abastecer el requerimiento, dependemos de la producción del pasto y en invierno hay menor producción de ganado”.

“De aquí al 18, difícil que baje el precio de la carne”.

Revisa la entrevista a Ignacio Besoain, Presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Ganado Bovino.

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Foto: AGENCIA UNO

De cara al 18 de septiembre y las Fiestas Patrias, ha habido un considerable aumento en el precio de las carnes. En los últimos 12 meses, la carne de vacuno ha subido un 10%.

“Ha habido un alza internacional en la demanda y con poca oferta. Chile representa el 40% de consumo de carne nacional y el resto es importado”.

“Algunos estudios señalan que es por el exceso de liquidez, sumado al cierre de Argentina”.

“Productivamente, no tenemos capacidad ni volumen de abastecer el requerimiento, dependemos de la producción del pasto y en invierno hay menor producción de ganado”.

“De aquí al 18, difícil que baje el precio de la carne”.

Revisa la entrevista a Ignacio Besoain, Presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Ganado Bovino.

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