Ética y transparencia de BioBioChile
En este episodio de “Tú Mereces Ser Feliz”, Joaquín Pincheira conversa con Anastasia Gutkevich, emprendedora y CEO de Bifidice, quien comparte la historia detrás de una idea que desafió lo convencional: crear helados funcionales con probióticos capaces de aportar beneficios a la salud intestinal e inmunológica. Nacida en Siberia y criada en un entorno científico, Anastasia creció inspirada por el trabajo de sus padres, investigadores pioneros en el estudio del microbiota. Motivada por el deseo de hacer la ciencia más accesible y cercana para las personas, llegó a Chile en 2016 para transformar décadas de investigación en un emprendimiento innovador con impacto real en la vida cotidiana.
Durante la conversación, Anastasia relata los desafíos de emprender en un país nuevo, abrirse paso en el ecosistema de innovación y apostar por un producto que combinaba dos conceptos aparentemente opuestos: salud y helados.
Este capítulo invita a reflexionar sobre cómo las grandes ideas nacen de la pasión, la resiliencia y el deseo genuino de generar un impacto positivo. La historia de Anastasia Gutkevich demuestra que emprender va mucho más allá de crear un negocio: es atreverse a creer en una visión propia, superar la incertidumbre y construir un camino donde la innovación y el bienestar pueden ir de la mano.
