En el marco del día nacional de la sopaipilla, la Municipalidad de La Florida regalará 5.000 mil preparaciones gratis este jueves 10 de julio.
Para celebrar esta tradición criolla, el municipio a través de su Corporación de Fomento, se unirá a emprendedores locales para destacar las mejores preparaciones de la cocina chilena y realizar “la ruta de la sopaipilla floridana.”
En esta ocasión, el restaurante “Donde Yoyos” realizará una versión gourmet de sopaipillas pasadas para promover el valor patrimonial de esta masa tradicional.
¿Dónde se regalarán?
El encuentro será abierto a todo público y se realizará en el Estadio Bicentenario de La Florida a partir de las 12:30 horas, donde se entregarán 5.000 sopaipillas pasadas en chancaca preparadas en formato gourmet.
Al respecto, el alcalde de La Florida, Daniel Reyes, destacó la actividad y expresó que con esta celebración “fortalecemos el tejido social y cultural de La Florida”.
Asimismo, el director de la Corporación de Fomento, Daniel Medina, destacó que esto es una celebración que no solo ayudará a rescatar el patrimonio culinario, sino que también podrá “visibilizar e impulsar a emprendedores gastronómicos de la comuna”.