IMEGA Ventus, empresa chilena de comercialización de equipamiento gastronómico industrial, participará este año en la feria Espacio Food and Service con más de 50 nuevos lanzamientos de productos, distribuidos en dos stands que suman 162 metros cuadrados.
En conversación con BioBioChile, Constanza Correa, gerente de marketing de IMEGA Ventus tanto de Chile como de la oficina de Perú, explicó el foco principal de la compañía, dedicada a la venta de equipamiento gastronómico, y su paso por el gran encuentro de la industria alimentaria que se realizará entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre en Espacio Riesco.
“Llevamos 23 años en el mercado. Partimos en Chile en 2003 y, en 2013, llegamos a Perú, donde abrimos una oficina. Hoy estamos presentes a lo largo de toda Latinoamérica, con distribuidores en Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil, Costa Rica y Nicaragua”, contó.
Sobre el rubro en que se desempeñan, la ejecutiva detalló que “ofrecemos todo el equipamiento gastronómico que se necesita para una cocina industrial. Podemos equipar la cocina de un hotel, un restaurante, un almacén, un kiosco, un food truck o una dark kitchen. En definitiva, todo lo que tenga que ver con equipamiento gastronómico para tu cocina”.
Participación de IMEGA Ventus en Food & Service 2026
La empresa participa en esta feria Food & Service desde 2013, año en que comenzó a ampliar progresivamente sus categorías y su espacio de exhibición. Desde hace algunos años cuenta con un stand de 108 metros cuadrados y, en esta edición, sumó un espacio adicional de 54 metros cuadrados.
La participación de IMEGA Ventus este año incluirá más de 50 nuevos lanzamientos, además de la presencia de destacados chefs internacionales de las marcas que representa.
Respecto a sus actividades en la feria, la empresa presentará cuatro zonas de demostración enfocadas en distintas áreas de la cocina profesional. Una estará dedicada a la cocción tecnológica y a gran escala; otra, a panadería y pastelería; una tercera, al procesamiento de alimentos; y la última reunirá equipos complementarios que aportan productividad, eficiencia y mejores tiempos de trabajo.
En este sentido, Correa adelantó una de las novedades que expondrán a los visitantes: “Tendremos una zona de demostración específica dedicada a una marca que se llama Quality Fry. Es un producto que permite realizar frituras de alimentos mediante un sistema interno que no requiere la instalación de una campana extractora”.
“En este equipo, la persona no tiene contacto directo con el aceite, entonces es un sistema mucho más seguro, más limpio, se ocupa menos aceite y en el fondo al ser un espacio cerrado el producto, la papa frita, por ejemplo, sale mucho menos tiempo”, explicó la gerente.
Una vitrina para sus más de 50 nuevos lanzamientos
Por otra parte, la representante de IMEGA Ventus indicó que su objetivo “es mostrar las nuevas tecnologías e innovaciones que tenemos, pero también generar un punto de encuentro con nuestros clientes y entender qué están buscando y cuáles son sus necesidades. Además de captar nuevos clientes y generar leads, invitamos a nuestros clientes actuales para fortalecer ese vínculo”.
La ejecutiva destacó que la feria Food and Service “es la número uno en Latinoamérica dentro del mundo hispanohablante. Dentro de Chile y los países aledaños, es la feria más grande que existe. Para nosotros, estar presentes en esta edición representa un posicionamiento importante para la marca”.
Finalmente, Constanza Correa extendió una invitación a quienes visitarán la gran feria alimentaria: “Invitamos a nuestros clientes a visitar nuestro stand y conversar con nuestros asesores comerciales. Estaremos disponibles para conocer sus necesidades, entender qué es lo que están buscando y, sobre todo, mostrarles cuáles son nuestros nuevos productos”.
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