Mitos y verdades del té, la bebida más consumida en Chile: Conoce sus beneficios y peligros

“En Chile ha habido una introducción de las distintas variedades del té. Se han hecho investigaciones y la principal propiedad es que contiene polifenoles que ayudan a atrapar otras sustancias tóxicas que producimos al ir envejeciendo que son los radicales libres que en exceso producen envejecimiento celular, también se ha visto que ayuda a disminuir el colesterol y disminuir el riesgo cardiovascular. Uno debiera dejar la bolsita por un tiempo mayor a 4 minutos para que las propiedades salgan al agua, el té en hoja idealmente para luego servir, pero en Chile queremos todo rápido y no hacemos el remoje”.

“El té debiera ser para adultos o sobre los 10 años de edad. Y jamas debiera reemplazarse por la leche en niños”.

“La recomendación para consumir, tiene que haber un promedio de remojo y la persona que consume el té cargado lo deja mucho rato ahí. De 5 minutos para arriba sería ideal”.