Piegari Chile: uno de los grandes clásicos de la comida italiana
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Andrea Sepúlveda

Periodista en Radio Bío Bío Santiago

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Piegari Chile es uno de los grandes clásicos de la cocina italiana en Vitacura, ubicado en Nueva Costanera, una de las zonas gastronómicas más reconocidas de Santiago. Con años de trayectoria y origen en una reconocida marca nacida en Argentina, el restaurante se ha consolidado como sinónimo de elegancia, servicio cuidado y cocina tradicional italiana de alto nivel.

Su propuesta gira en torno a la pasta artesanal elaborada a la vista, recetas tradicionales transmitidas por generaciones y una carta amplia que también incorpora risottos, carnes, pescados y mariscos, manteniendo siempre el foco en el producto y la abundancia característica de la casa.

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El ambiente combina sofisticación y calidez, convirtiéndolo en una alternativa ideal tanto para almuerzos de negocios como para celebraciones, cenas familiares o encuentros especiales. Sus distintos espacios interiores y terrazas refuerzan una experiencia cómoda y refinada.

Más que un restaurante, Piegari representa una forma clásica de entender la hospitalidad italiana: platos generosos, servicio atento y una experiencia pensada para disfrutar sin apuro.

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