Ética y transparencia de BioBioChile
En este episodio de “Tú Mereces Ser Feliz”, Joaquín Pincheira conversa con Jasna Sanhueza, emprendedora y creadora de Tía Jasnita restaurant, quien comparte una historia marcada por el esfuerzo, la reinvención y el amor por lo que hace. Desde sus inicios con un pequeño minimarket en Huépil, en la Región del Biobío, Jasna fue construyendo junto a su familia un negocio que evolucionó hacia la panadería y posteriormente a la pastelería, a pesar de no contar con formación profesional en el rubro.
A través del aprendizaje constante, recetas familiares y mucha perseverancia, lograron convertir una idea nacida desde el hogar en una marca reconocida por su calidad y cercanía. La llegada del estallido social y posteriormente la pandemia puso a prueba todo lo construido, obligándolos a reinventarse para evitar la quiebra y dar origen a una nueva etapa bajo el sello de Tía Jasnita.
Durante la conversación, Jasna relata cómo detrás del crecimiento de su emprendimiento existieron años de incertidumbre, sacrificios económicos y la responsabilidad de sacar adelante a su familia y a quienes formaban parte de su equipo de trabajo.
Este capítulo deja una valiosa reflexión sobre cómo las adversidades pueden transformarse en oportunidades de crecimiento.
