La "vera pizza" italiana llega a Santiago

Por Yasmina Romo
visitas

Según los entendidos, la pizza es originaria de la ciudad italiana de Nápoles y es la conocida como “Margherita”. Después de eso y de su importación a todo el mundo, han nacido una gran cantidad de opciones dependiendo, incluso, del país en el que se haga. Italiana, argentina, americana…cada una tiene una serie de cualidades en torno a la masa y los ingredientes que la conforman.

Todas las opciones podrán probarse en la explanada del Parque Araucano este 13, 14 y 15 de marzo en donde destacados maestros pizzeros asistirán. Para conversar sobre el evento “Pura Pizza”, Raúl Belloni, director ejecutivo de la iniciativa, visitó el Expreso Bío Bío.

    visitas

Según los entendidos, la pizza es originaria de la ciudad italiana de Nápoles y es la conocida como “Margherita”. Después de eso y de su importación a todo el mundo, han nacido una gran cantidad de opciones dependiendo, incluso, del país en el que se haga. Italiana, argentina, americana…cada una tiene una serie de cualidades en torno a la masa y los ingredientes que la conforman.

Todas las opciones podrán probarse en la explanada del Parque Araucano este 13, 14 y 15 de marzo en donde destacados maestros pizzeros asistirán. Para conversar sobre el evento “Pura Pizza”, Raúl Belloni, director ejecutivo de la iniciativa, visitó el Expreso Bío Bío.

más leídos