La seremi de Salud de la región Metropolitana, Rosa Oyarce, determinó la prohibición de funcionamiento del restaurante Nuria ubicado en la comuna de Las Condes.

Esta determinación se adoptó tras detectar aguas servidas en la zona de almacenamiento de alimentos, lo cual fue constatado por fiscalizaciones en una supervisión.

La seremi Oyarce indicó que “los inspectores procedieron a la eliminación de los productos que estuvieron en contacto con estas aguas servidas, que contienen material fecal y sedimento, que genera un evidente riesgo para la salud de la población”.

De acuerdo a la Seremi de Salud, los fiscalizadores también detectaron deficiencias sanitarias en la zona de los sistemas de frío, junto a la falta de aseo en otras áreas del establecimiento.

A esto se suman las ollas y bandejas que fueron encontradas en el piso en la zona de elaboración de alimentos.