Penco busca batir el Récord Guinness, con el “Cholgüazo más grande de Chile”, en una actividad desarrollada en Lirquén, región del Bío Bío, este fin de semana largo.
En el evento, el cual busca congregar a cientos de familias, cocinarán en un disco de 3,5 metros cuadrados, desde donde saldrán cerca de 500 platos para la comunidad.
El alcalde de Penco, Rodrigo Vera, dijo que la idea surgió hace más de un mes desde los buzos mariscadores y locatarios. La comuna competirá contra Talca por el anhelado título.
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El jefe comunal destacó la actividad gratuita para potenciar la gastronomía de la zona. Pero también, dar a conocer la identidad del marisco.
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Desde el municipio de Penco indicaron que se puede llegar a través de locomoción colectiva y vehículos particulares, ya que cuentan con la disponibilidad de más de 300 estacionamientos.
Finalmente, la actividad que convoca a las familias, espera reunir a cientos de personas en la Plaza de Lirquén, donde habrá food trucks y música en vivo.