Expertos proyectaron que el informe completo de la Canasta Básica de Alimentos correspondiente a julio -que será prontamente publicado- registrará un aumento mensual de 1,4%. Sin embargo, la variación a 12 meses del indicador seguirá en descenso.
La semana pasada, desde el Gobierno se dio a conocer cifras parciales del indicador -que anotó un alza mensual de 1,5% y una variación a doce meses de 11,6 puntos porcentuales– confirmando una tendencia a la baja en la cifra anual.
Los datos parciales destacaron que las bebidas no alcohólicas subieron en un 1,2%; las papas en un 20,2%; y la carne de vacuno en un 3,5%.
En esa línea, los expertos creen que la cifra se mantendrá en torno a un 1,4%, registrando un aumento en la variación mensual en comparación con el mes de junio.
Así lo confirmó el investigador del Centro Latinoamericano de Políticas Económicas y Sociales de la Universidad Católica, Alberto Belmar.
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Canasta Básica de Alimentos: gremios condicionan precios a condiciones climáticas
En este sentido, locatarios y clientes de la Vega Central sostuvieron que han notado los incrementos en productos como las papas y tomates.
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Consultado sobre si se prevé un incremento mayor en los valores de productos agrícolas para las fiestas patrias, el exministro de agricultura y presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Antonio Walker, sostuvo que los valores dependerán de las condiciones climáticas.
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En cuanto al precio de la carne, hay factores cambiarios que inciden en su valor, ya que al ser un producto mayormente importado se verá afectado por el precio del dólar.