En medio de la escasez mundial por cereales y aceite, India encendió las alarmas tras anunciar que pondrá un límite a las exportaciones de azúcar, que podría extenderse hasta septiembre.
El país asiático pretende garantizar el consumo interno de su población, y si bien en el Ministerio de Agricultura están monitoreando los efectos, el titular de la cartera, Esteban Valenzuela dijo que no serán directos.
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El año 2021, India fue el segundo exportador mundial de azúcar, superado solamente por Brasil, y entre los expertos ven con preocupación este anuncio. El director del Centro de Investigación de Empresa y Sociedad, Victor Martínez de la UDD cree que la duración de las restricciones será lo más determinante para el impacto en los precios.
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En el Gobierno hay preocupación por el costo de los productos básicos, y preparan para junio el anuncio de un Observatorio de Precios. El ministro de Economía, Nicolás Grau adelantó que la idea es ayudar a la cotización por parte de las y los consumidores.
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En una primera etapa, el observatorio recogería información –principalmente- de supermercados, que serán los responsables de informar sus propios precios.