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El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de agosto reveló una variación mensual del 0,3%, acumulando un 3,4% en el año y un 4,7% a doce meses, según datos entregados por el INE. Destacan los aumentos en el precio de la carne de pollo y las verduras de estación, mientras que el pan registró una disminución del 1,4%. Según la economista e investigadora Carolina Molinare, los precios de productos de consumo diario están aumentando a un ritmo acelerado, lo que se reflejará en precios más altos para las celebraciones de Fiestas Patrias, con la canasta dieciochera superando los $90 mil pesos. Molinare recomienda buscar precios más asequibles y hacer un presupuesto para enfrentar esta alza en alimentos.
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Los precios de productos de consumo diario aumentan a un ritmo acelerado, lo que se reflejará una celebración de Fiestas patrias más costosa.
En la mañana de este viernes, el INE dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de agosto, el cual registró una variación mensual de 0,3%. Con esto, la cifra acumulada alcanza el 3,4% en el año y 4,7% a doce meses.
La carne de pollo y las verduras de estación figuran como los productos de la canasta básica que más incrementaron su valor, en un 3,5% y 6,7% respectivamente. Por otra parte, el pan anotó una leve disminución, del 1,4%.
En el Expreso Bio Bio conversamos con Carolina Molinare, economista e investigadora del observatorio del contexto económico de la Universidad Diego Portales, quien analizó la inflación en nuestro país y sus alcances.
La economista comentó, en primer lugar, que “durante los últimos meses, el proceso de convergencia inflacionaria se ha complejizado… los precios de los productos que solemos consumir a diario, van aumentando en ritmos más acelerados de lo que esperaríamos que fuera”.
Mes de las fiestas patrias
Luego, la especialista indicó que de cara a las fiestas patrias, los valores de muchos alimentos serán más altos que el 2023. “Este año va a estar más caro este 18 que lo que venía siendo”, aseguró. “Evaluamos el valor de la canasta dieciochera… está por sobre los $90 mil pesos de hecho”, complementó.
Con respecto a este mismo tema, Molinare afirmó que “vemos que la carne de pollo tuvo un alza importante y también muchas hortalizas… cuando uno piensa en la celebración del 18, no son productos que sean ajenos”.
Finalmente, la entrevistada sostuvo que “vemos una papa más barata que el año anterior, el precio del tomate también se ha ajustado. En ese sentido, haciendo el equilibrio, la recomendación ahí es buscar los precios que sean más asequibles, hacer un presupuesto”.