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¿Qué se pierde cuando cierra un bar, una fuente de soda o un restaurante que funcionó durante décadas?

En El Trasnoche, conversamos con el periodista Haroldo Salas, creador de la plataforma digital “Los bares son patrimonio”. El diálogo aborda la desaparición de tradicionales locales de Santiago, los cambios en la vida nocturna y el valor cultural y social de estos espacios.

La conversación también analiza el reciente cierre del histórico Restaurante 18 y la pérdida de fuentes de soda y bares de barrio.

Además, revisamos el impacto de la inseguridad, las patentes comerciales, la presión inmobiliaria, la gentrificación y los cambios de hábitos tras la pandemia.

“Cuando se reemplaza el local histórico, este nunca más va a volver”, advierte Salas durante la entrevista.

El periodista también plantea la necesidad de volver a considerar la noche como parte de la actividad de una ciudad.

“La economía nocturna hay que mirarla con buenos ojos: es un atractivo potente para el turismo, genera puestos de trabajo, movilidad y seguridad”, sostiene.

Una conversación sobre patrimonio, memoria urbana y aquellos lugares que han acompañado durante generaciones la vida cotidiana de Santiago y otras ciudades de Chile.