Vida Actual
Martes 09 abril de 2019 | Publicado a las 16:51
Eugenia "China" Suárez contó que su bebé es vegetariana: "Hay que instruirse"
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Este domingo la actriz María Eugenia Suárez (27) contó en el popular programa argentino Almorzando con Mirtha Legrand que su hija, Magnolia, lleva una alimentación vegetariana, al igual que ella.

Seg√ļn explic√≥ la pareja del actor chileno Benjam√≠n Vicu√Īa (40), padre de la beb√© de 1 a√Īo, la decisi√≥n de llevar una dieta vegetariana la tom√≥ luego de protagonizar la pel√≠cula Abzurdah (2015) en la que fue protagonista y debi√≥ ingerir una alimentaci√≥n alta en consumo de carne de origen animal.

“Tuve que hacer una dieta muy proteica, en mi casa se com√≠a mucha carne y pollo”, explic√≥ en el espacio televisivo. “Despu√©s dije ‘voy a dejar una semana para desintoxicarme y no pude volver a comer nunca m√°s”, record√≥ y asegur√≥ que ten√≠a “sentimientos encontrados” al declararse amante de los animales y comerlos, a la vez.

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El nacimiento de Magnolia fue fruto de su actual relaci√≥n con Vicu√Īa. La beb√© naci√≥ de una madre vegetariana y, Su√°rez explic√≥, la menor no consume carne de origen animal. “(Sustituyo la carne) con prote√≠na vegetal, muchos frutos secos y legumbre”, cont√≥.

A partir de la alimentaci√≥n de su hija reflexion√≥: “Yo creo que la mayor√≠a de las generaciones que vienen no van a poder creer que com√≠amos tanta carne. No es f√°cil, hay que instruirse”.

Alimentación vegetariana en menores de edad

Es importante se√Īalar que una alimentaci√≥n vegetariana puede llevarse de distintas formas, con el factor en com√ļn de que no se consume carne de origen animal (pescado, vaca, pollo, etc) . Existen “ovo” (huevo), “api” (miel) y “lacto” (l√°cteos) vegetarianos, que incluyen algunos productos derivados de los animales. En tanto, la alimentaci√≥n vegetariana sin algunos de estos productos se considera vegana.

Respecto a este tipo de alimentaci√≥n en ni√Īos, la nutricionista Javiera Adasme asegur√≥ a BioBioChile que “no existen alimentos imprescindibles, sino que nutrientes esenciales para beb√©s y ni√Īos”. Es as√≠ como la experta aclar√≥ cu√°les son √©stos y de qu√© manera un ni√Īo vegetariano puede obtenerlos.

‚ÄúEl Calcio, elemental para la formaci√≥n de huesos y dientes, se obtiene de frutos secos, semillas y verduras de hoja verde (espinaca, acelga, etc), el cual se fija con ayuda de la Vitamina D en donde un ni√Īo que es regularmente expuesto a la luz del sol en condiciones propicias no debiese tener deficiencias‚ÄĚ, explic√≥.

‚ÄúEl Hierro, fundamental para la producci√≥n de hemoglobina y mioglobina que cumplen la funci√≥n de transportar ox√≠geno a todo el cuerpo y m√ļsculos, se obtiene a partir de cereales fortificados, legumbres y frutos secos los cuales contienen hierro no hem√≠nico (No Hem) que requiere de alimentos ricos en Vitamina C para mejorar su absorci√≥n (limones, naranjas, tomate, kiwi; etc)‚ÄĚ, se√Īal√≥.

‚ÄúEl Zinc, necesario para el crecimiento √≥seo, el sistema inmune y mantenimiento de c√©lulas intestinales, tiene una menor absorci√≥n en fuentes de origen vegetal como legumbres y frutos secos, la cual se puede aumentar con una adecuada mezcla con prote√≠nas‚ÄĚ, agrega Adasme.

‚ÄúLa Vitamina B12, indispensable para el sistema nervioso, se puede obtener de alimentos fortificados como cereales o por medio de suplementaci√≥n‚ÄĚ, comenta.

De la misma forma, la nutricionista entreg√≥ algunas advertencias: s√≥lo dar frutos secos enteros a ni√Īos mayores de 4 a√Īos para evitar asfixias, en ni√Īos con antecedentes familiares de problemas a la tiroides (bocio, hipotiroidismo‚Ķ) se recomienda la utilizaci√≥n de almendras cocidas y evitar la soya, la introducci√≥n de legumbres se hace a los 7-8 meses de vida s√≥lo en el horario de almuerzo para evitar c√≥licos.

Revisa aquí las declaraciones de Suárez (desde el minuto 22:13).

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