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Martes 14 agosto de 2018 | Publicado a las 08:43 · Actualizado a las 10:22
Los desconocidos beneficios del jengibre
Publicado por: Bernardita Villa La información es de: Comunicado de Prensa
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El jengibre se ha popularizado gracias a las galletas o a bebidas con esta ra√≠z, pero actualmente se considera un “superalimento” por sus m√ļltiples beneficios para la salud.

Esta ra√≠z de fuerte aroma, es familia de la c√ļrcuma y el cardamomo y es muy vers√°til pues puede consumirse en c√°psulas, polvo, en trozos, rayado o agregado de cualquier forma a las comidas y bebidas.

Masticar jengibre crudo o beber té de jengibre es un remedio casero que cada día se utiliza más y es que las abuelitas tenían mucha razón al indicarlo pues sirve para aliviar y prevenir enfermedades del sistema respiratorio como gripes y dolores de garganta.

Adem√°s, es muy √ļtil para¬†aliviar la fiebre, la congesti√≥n nasal y¬†reducir los dolores musculares producto del malestar del resfriado.

En ese sentido, es un buen antiinflamatorio y analgésico que ayuda con dolores de muelas y de estómago.

Consumir jengibre evita mareos y náuseas, incluso en forma de caramelos o pastillas. También, es una potente ayuda contra el mal aliento pues es un efectivo antibacteriano.

Es diaforético, lo que significa que promueve la sudoración, por lo que trabaja para calentar el cuerpo desde dentro. También se ha descubierto que el jengibre reduce los síntomas de dismenorrea (dolor severo durante un ciclo menstrual). Pero además, esta raíz ayuda a aliviar la irritación gastrointestinal.

Tradicionalmente se conoce por su poder para tratar problemas digestivos, para evitar flatulencias y gases. Su acci√≥n contra las bacterias resulta eficaz para cuidar la Flora intestinal y ayudar a prevenir alteraciones en la misma. Sumado a esto, combate el estre√Īimiento.

‚ÄúCon sus compuestos fen√≥licos, el¬†jengibre¬†ayuda a aliviar la irritaci√≥n gastrointestinal, ya que estimula la producci√≥n de¬†saliva¬†y la bilis; suprime las contracciones g√°stricas y el movimiento de alimentos y l√≠quidos a trav√©s del tracto gastrointestinal. Esto debido a que posee efectos anti inflamatorios‚ÄĚ, indica Mar√≠a Elena Rudolphi, qu√≠mico farmaceuta, home√≥pata certificada por el MINSAL y terapeuta floral de Farmacias KNOP.

En el mercado existe una variedad de productos hechos a base de jengibre, por lo que ya no hay excusas para no consumirlo en todas sus formas.

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