Sociedad
¬ŅCu√°les son las diferencias entre los tipos de espumantes?
Publicado por: Camilo Suazo
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Con aproximadamente 6.000 seguidores en Instagram, Marcelo Pino (35), conocido por ser el mejor sommelier de Chile, decidió abrir una cuenta de Youtube para tener una mayor cercanía con los amantes del vino.

Es así como a través de sus consejos básicos, explicados en sus tutoriales, el experto abarca diferentes aspectos relacionados al tema.

En su segundo capítulo, Pino aclaró cuáles son las diferencias entre los diferentes tipos de espumantes, para ayudar a quienes no saben cómo elegir la botella ideal.

Captura | Youtube
Captura | Youtube

Brut Nature es el que tiene una menor concentraci√≥n de az√ļcar residual por litro (entre 0 y 3 gramos). Posteriormente encontramos el Extra Nature, cuya concentraci√≥n va desde 0 hasta los 6 gramos por litro.

En tanto, la categor√≠a de espumante m√°s consumida en Chile y el mundo, seg√ļn explica el sommelier, es el Brut, el que contiene entre 6 y 12 gramos de az√ļcar por litro.

Finalmente est√° el Demi Sec, el que contiene una concentraci√≥n de az√ļcar residual que va desde los 21 hasta los 50 gramos por litros. Si eres de los que est√° preocupado por las calor√≠as, Pino recomienda los tres primeros.

¬ŅA√ļn no sabes c√≥mo descorchar correctamente una botella de vino? En este enlace podr√°s revivir su primer cap√≠tulo, en el que ense√Īa c√≥mo hacerlo.

URL CORTA: http://rbb.cl/ix30
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