Sociedad
La solución a los antojos de comida a deshoras podría estar en tu cama
Publicado por: Constanza Navarrete
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Uno de los placeres de la vida es el sue√Īo de una buena noche, porque despertamos descansados y con mucha energ√≠a para enfrentar un nuevo d√≠a. De hecho, el Journal of Applied Psychology acaba de publicar un estudio que explica una curiosa relaci√≥n entre dormir bien y los antojos de comida chatarra.

Tener ganas de comer ansiosamente al mediodía y tarde-noche puede ser muy molesto, sobre todo porque las personas, por el trabajo o las numerosas actividades diarias, tienden a subir de peso, pero no comprenden por qué siempre sienten hambre.

freestocks.org (CC0)
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“Hemos encontrado que los empleados que tienen un d√≠a de trabajo estresante tienden a llevar sus sentimientos negativos a la casa y, por lo tanto, a la alimentaci√≥n“, dijo el co-autor del estudio, Chu-Hsiang Chang, de la Universidad del Estado de Michigan, consign√≥ el diario electr√≥nico Huffington Post.

En tanto, otro hallazgo clave mostr√≥ c√≥mo el sue√Īo tambi√©n ayud√≥ a las personas a lidiar con su alimentaci√≥n despu√©s del trabajo, ya que cuando los trabajadores dorm√≠an mejor la noche anterior, tend√≠an a comer mejor cuando experimentaron situaciones estresantes al d√≠a siguiente.

El estudio, que analiz√≥ a 235 trabajadores en China, descubri√≥ que mientras m√°s estresado estaba un trabajador, m√°s alimentos poco saludables consumir√≠a, a menos que hubiera tenido una buena noche de sue√Īo antes del trabajo.

“Un buen descanso de los trabajadores puede hacer que se repongan y se sientan vigorosos de nuevo, lo cual los hace m√°s capaces de lidiar con el estr√©s en el trabajo al d√≠a siguiente y menos vulnerables a una mala alimentaci√≥n,” dijo Chang.

Robin Stickel (CC0)
Robin Stickel (CC0)

El co-autor del estudio, Chang Yihao Liu, de la Universidad de Illinois, afirma que comer mientras se está estresado es una respuesta natural, utilizada para aliviar y regular los estados de ánimo negativos, pero también es un signo de disminución de autocontrol.

“Cuando se sienten estresadas por el trabajo, las personas suelen experimentar insuficiencia en ejercer un control efectivo sobre sus conocimientos y comportamientos para estar alineados con los objetivos personales y las normas sociales”, dijo.

Aunque el consumo de alimentos a deshoras es muy apreciado por la gente que trabaja, Chang y Liu insisten en que se deben abordar los factores de estr√©s que est√©n relacionados con el trabajo, en la cabeza, ya que tienen un potencial de da√Īo a largo plazo: el sobrepeso y la salud.

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