Sociedad
Jueves 05 julio de 2018 | Publicado a las 10:17
La curiosa propina cada vez más recurrente en Japón: figuras de origami
Publicado por: Denisse Charpentier La información es de: Agence France-Presse
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Yuki Tatsumi era camarero en una taberna japonesa de Kioto cuando un día se vio sorprendido por el objeto que un cliente dejó en la mesa, un sobre de papel para los palillos plegado de forma abstracta. Y fue así como nació una colección de 15.000 piezas de origami.

Fueron creadas por clientes de restaurantes con el trozo de papel en el que se sirven los palillos de usar y tirar.

“Esta primera pieza bien hubiera podido acabar en la basura”, recuerda el joven de 27 a√Īos. Pero le hizo reflexionar. “¬ŅY si era un mensaje que me enviaban los clientes? De repente, despejar las mesas se convirti√≥ en algo divertido”.

En Jap√≥n no es costumbre dejar monedas a los camareros, pero Tatsumi acab√≥ por pensar que estas peque√Īas obras de papel eran algo as√≠ como una propina “a la japonesa” y empez√≥ a aguardar que llegaran m√°s y m√°s.

Quentin Tyberghien | Agence France Presse
Quentin Tyberghien | Agence France Presse

No tard√≥ en constatar que exist√≠a una inmensa variedad de estas miniobras de arte dejadas por los comensales. Nada sorprendente en un pa√≠s en el que al arte del origami (papel plegado) es un pasatiempo muy popular que incluso se ense√Īa en el colegio.

“Descubr√≠ que muchos de ellos ten√≠an formas que en Jap√≥n traen buena suerte, como un abanico, una grulla o una tortuga”, cuenta. “Incluso vi una mesa transformada en acuario, con papeles plegados en forma de peces y de algas”.

Encantado con estos hallazgos, decidi√≥ indagar en otras partes y le pidi√≥ a otros restaurantes que le dieran esos peque√Īos regalos dejados por los clientes.

¬ŅUna exposici√≥n en Par√≠s?

En abril de 2016, se puso en camino para un periplo de un a√Īo por Jap√≥n, pidiendo a cientos de restaurantes, tabernas y puestos de tallarines que compartieran con √©l sus sobres plegados.

Quentin Tyberghien | Agence France Presse
Quentin Tyberghien | Agence France Presse

Hubo reacciones de todo tipo por parte de los due√Īos de los establecimientos, entre la curiosidad y el recelo. Al final, 185 negocios, desde la isla septentrional de Hokaido a las comarcas de Okinawa, en el sur, prometieron guardar todo lo que encontraran para envi√°rselo.

“Muchos due√Īos de restaurantes que me ayudaron me dijeron que ahora sent√≠an que eso era mucho m√°s gratificante que una propina con dinero”, dijo Tatsumi.

En la actualidad, trabaja como investigador en un museo de arte de Kameoka, cerca de Kioto, y tiene unas 15.000 piezas, cada una de las cuales est√° guardada en una cajita de madera, como si de una joya se tratara.

Muchas son simples: un reposa-palillos de papel, por ejemplo. Pero otras est√°n mucho m√°s elaboradas, como un peque√Īo vestido blanco y negro o un sobre azul doblado enrollado en forma de serpiente.

Ve en ello un medio de comunicación entre clientes y camareros y le inquieta el pensar que cada vez hay más restaurantes en los que el pedido se hace con un aparato.

Quentin Tyberghien | Agence France Presse
Quentin Tyberghien | Agence France Presse

“Entrar en un restaurante y tratar con una m√°quina, no creo que te d√© ganas de fabricar objetos. Creo de verdad que solo se crean cuando la gente se comunica directamente”, sostiene.

Tatsumi ya ha expuesto su colecci√≥n de trofeos en Jap√≥n y prev√© presentarla en Par√≠s o Corea del Sur este a√Īo.

“Jap√≥n es un pa√≠s muy rico, donde uno puede encontrar algo de comer en cualquier lado y a cualquier hora, pero tengo la impresi√≥n de que la gente siente menos gratitud que antes hacia lo que tienen y hacia quienes preparan los alimentos”, considera.

“El dinero no es el √ļnico medio para expresar sentimientos positivos”.

Quentin Tyberghien | Agence France Presse
Quentin Tyberghien | Agence France Presse
URL CORTA: http://rbb.cl/knqf

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