Sociedad
Jueves 08 agosto de 2019 | Publicado a las 12:00
Encuentran ostra gigante de 1.4 kilos en costa atl√°ntica de Francia
Por Denisse Charpentier
La información es de Agence France-Presse
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Un empleado del criadero de ostras de Talmont-Saint-Hilaire, en la costa atl√°ntica de Francia, encontr√≥ un gigantesco ejemplar de 1,440 kilogramos y 25 cent√≠metros de longitud, al que bautiz√≥ “Georgette” en homenaje a otra trabajadora.

“Estaba trabajando en el canal de navegaci√≥n cuando sent√≠ algo en el pie. Lo recuper√© y era esta ostra enorme”, explic√≥ a la AFP Mathiew Naslin, que encontr√≥ el molusco el pasado 2 de agosto. La ostra, que tendr√≠a entre 13 y 15 a√Īos, fue devuelta posteriormente al agua.

“Una ostra normal crece unos tres cent√≠metros al a√Īo y se queda tres a√Īos en el agua. Pero est√° probado que puede vivir entre 35 y 50 a√Īos. Estimamos la edad por las estr√≠as de la concha”, explic√≥ el ostricultor.

Viviers de la Guittière | AFP
Viviers de la Guittière | AFP

El abril otro ejemplar de 1,3 kilos y 27 cent√≠metros de longitud fue hallado en un criadero cercano. “Es extremadamente raro”, explic√≥ Naslin. “No dudo que en plena altamar haya otras [de este tama√Īo], pero en nuestros criaderos es inesperado”, a√Īadi√≥.

El molusco fue llamado Georgette en honor a una empleada que se jubil√≥ la semana antes del hallazgo, y que era “un poco la matriarca de la empresa”, justific√≥.

Georgette es comestible, pero el objetivo del criadero es “conservarla viva y por qu√© no, hacer que engorde a√ļn m√°s. Es un trofeo”. El empleado admiti√≥ que muchas personas se hab√≠an ofrecido a comprarla pero “no la vender√≠amos ni por 30.000 euros (m√°s de 20 millones de pesos)”.

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