Opinión
Director del SAG descarta "anomal√≠as" en carne brasile√Īa a la venta en Chile
Publicado por: Valentina Gonz√°lez
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El director del Servicio Agr√≠cola y Ganadero (SAG), √Āngel Sartori, se refiri√≥ a la decisi√≥n de la entidad de no autorizar la entrada de carnes provenientes de Brasil debido al esc√°ndalo por adulteraciones.

En entrevista con Radio Bio Bio, Sartori sostuvo que el SAG ha estado fiscalizando y que “en las inspecciones que hemos hecho durante los √ļltimos tiempos no hemos detectado ninguna anomal√≠a. Estamos reaccionando preventivamente“.

La alerta surgi√≥ luego que la polic√≠a brasile√Īa revelara el viernes que inspectores sanitarios supuestamente recib√≠an sobornos de los frigor√≠ficos para autorizar la venta de alimentos no aptos para el consumo.

Sartori indic√≥ que la medida tomada es “precautoria“, con el “prop√≥sito de no exponer a nuestros consumidores”. A su vez se√Īal√≥ que la medida se flexibilizar√° a medida que la autoridad brasile√Īa informe la situaci√≥n en su pa√≠s.

Consultado sobre la carne brasile√Īa a la venta en Chile, el director del SAG sostuvo que “no tenemos registros en nuestras inspecciones que haya habido una anomal√≠a en cuanto a su condiciones organol√©pticas (caracter√≠sticas f√≠sicas)”.

Escucha aquí la entrevista completa en Podría Ser Peor

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