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Burger King en la mira del Minsal: ISP estaría analizando aporte nutricional de alimentos
Publicado por: Carolina Reyes La información es de: Monserrat Valenzuela
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El Ministerio de Salud estaría analizando los productos de la empresa de comida rápida Burger King, por posibles niveles altos de sodio.

Seg√ļn fuentes de Radio B√≠o B√≠o, la Seremi de Salud ya envi√≥ al Instituto de Salud P√ļblica nuevas muestras de alimentos, esta vez de la empresa de comida r√°pida Burger King para analizar su aporte nutricional, resultados que estar√°n listos esta semana.

As√≠ continuar√≠an las fiscalizaciones a las cadenas de comida, luego que ayer se anunciara un sumario a un local de McDonald’s de √Ďu√Īoa por vender productos que superan los niveles de sodio permitidos.

Cajita feliz

En defensa de su producto estrella, la “cajita feliz”, sali√≥ la empresa de comida r√°pida McDonald’s, luego del sumario de la Seremi de Salud Metropolitana, que prohibi√≥ la venta de este producto en un local de √Ďu√Īoa, por tener dos alimentos altos en sodio.

A trav√©s de un comunicado, la empresa asegur√≥ que respetan el dictamen de la autoridad sanitaria, sin embargo, solicitar√°n an√°lisis y contramuestras de los productos y utilizar√°n los mecanismos que la normativa vigente le otorga para realizar los descargos correspondientes y demostrar que todos los productos de la “cajita” est√°n dentro de los l√≠mites establecidos por la normativa.

Desde el Instituto de Salud P√ļblica, su director, √Ālex Figueroa, afirm√≥ que la resoluci√≥n demuestra que la ley se est√° cumpliendo y afirm√≥ que continuar√°n efectuando los an√°lisis que el Ministerio determine para hacer cumplir con la ley.

La respuesta de McDonald’s, en tanto, era previsible, seg√ļn lo dijo el presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile, Samuel Dur√°n, quien agreg√≥ que pese a que queda demostrado que la ley se est√° imponiendo por sobre las empresas transnacionales, no queda resuelto si todas las sucursales tendr√°n la prohibici√≥n de venta de la cajita feliz.

Desde la Seremi de Salud informaron que si bien la autoridad sanitaria restringió la venta de la cajita en un local de McDonalds, se está analizando extender la prohibición a todos los locales de la cadena.

Los an√°lisis efectuados por el Instituto de Salud P√ļblica, arrojaron que los nuggets de pollo y la mostaza contenida en la “cajita feliz”, conten√≠an niveles de sodio por sobre los permitidos por la nueva le de etiquetado de alimentos.

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