Regi贸n Metropolitana
Mi茅rcoles 15 enero de 2020 | Publicado a las 18:03
Seremi de Salud RM multa a Tottus por delivery de alimentos: acusan falta de resoluci贸n sanitaria
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La empresa Tottus fue sancionada en tres ocasiones por la Seremi de Salud de la regi贸n Metropolitana por un presunto incumplimiento de la normativa vigente en veh铆culos relacionados a los despachos de alimentos a domicilio.

Tras esto, la empresa recurri贸 a la justicia para internar revertir las multas, pero no logr贸 su cometido. Seg煤n consign贸 el Diario Financiero, la situaci贸n inici贸 tras una visita a sucursales de Providencia, Vitacura y Santiago por la denuncia de un privado.

De acuerdo a una de las actas de fiscalizaci贸n, se indic贸 que “los despachos que incluyen productos que requieren refrigeraci贸n se realizan en un veh铆culo que no cuenta con resoluci贸n sanitaria para realizar este tipo de traslado”.

Adem谩s, se a帽ade que “se constata que se mantienen veh铆culos para transportar alimentos (incluyendo alimentos que requieren fr铆o para su conservaci贸n ), de los cuales no se acredita Resoluci贸n Sanitaria que los autorice para el traslado de este tipo de alimentos”.

Descargos de la empresa

Desde Tottus realizaron sus descargos y aseguraron que la zona fiscalizada corresponde al despacho de productos que se realiza bajo la modalidad de “express”. Ante esto, explicaron que su caracter铆stica principal es que el tiempo de despacho a los domicilios ser谩 en un rango m谩ximo de 90 minutos, sistema que busca simular el tiempo que demorar铆a un consumidor en comprar y volver a su casa.

Ante esto, mencionaron que “no es dable recurrir a un transporte con requisitos como los que ata帽e el Reglamento Sanitario, ni tampoco a refrigeradores especiales”. Adem谩s, reclamaron que la Seremi de Salud no ha exigido lo mismo a otras empresas que se dedican al mismo rubro.

“Si dichas compa帽铆as no han sido sancionadas por el ente administrativo pese a incurrir en id茅ntica conducta que Tottus, se ha infringido la garant铆a constitucional de igualdad ante la ley”, a帽adieron.

Pese a estos descargos, la Seremi resolvi贸 que “la sumariada no logra desvirtuar los hechos constatados”. Tras esto, la empresa present贸 recursos de reposici贸n, los que fueron rechazados nuevamente por la Seremi.

Ante esto, recurri贸 a la justicia acusando que la Seremi infringi贸 la libertad de la empresa porque les “proh铆be el ejercicio de una actividad econ贸mica l铆tica”.

“Desastrosas consecuencias”

Tottus adem谩s asegur贸 que dej贸 de ofrecer el servicio que hab铆a sido cuestionado. Sin embargo, acus贸 que la interpretaci贸n de la Seremi “puede tener desastrosas consecuencias” con respecto a estos servicios.

Adem谩s denunci贸 la existencia de una lectura arbitraria del C贸digo Sanitario que “proh铆be y hace imposible la realizaci贸n de esta actividad econ贸mica que ya se ha vuelto parte de la rutina de todos los chilenos”.

En conversaci贸n con Diario Financiero, la seremi Rosa Oyarce, mencion贸 que estas fiscalizaciones se realizan tras denuncias en las que “generalmente informan sobre deficientes condiciones de mantenci贸n y transporte de los alimentos adquiridos”.

“Al respecto, durante las fiscalizaciones se han sumariado a diversas cadenas, debido a las deficiencias detectadas relacionadas con los lugares de almacenamiento y embalaje de los pedidos, falta de ambiente climatizado para mantenci贸n de alimentos con requerimientos de temperatura, adem谩s de transporte de alimentos que requieren fr铆o en veh铆culos no habilitados”, a帽adi贸.

En tanto, Tottus indic贸 que ten铆an medidas adicionales en estos despachos, dentro de las que se encontraban enviar los productos que necesitaban mantener la cadena de fr铆o en coolers especiales.

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