Autoridades decomisaron 25 kilos de carne descompuesta desde una carnicería ubicada en el centro de Talca.
La comisión regional contra el abigeato realizó una fiscalización a diversos puntos de venta de la capital maulina, con el fin de asegurar a la comunidad el menor riesgo posible al momento de ingerir carne en estas Fiestas Patrias y evitar el robo de animales.
“Nosotros hoy estamos fiscalizando carne dentro de la Comisión Regional de Abigeato y nuestra parte tiene que ver con verificar cuales son las condiciones de la carne que están a la venta”, afirmó la seremi de Salud, Valeria Ortiz.
Agregó que de las tres carnicerías fiscalizadas, una no cumple con las condiciones de almacenamiento adecuadas y no cumplen con lo establecido en el reglamento de alimentos. Motivo por el que se procedió al decomiso de 25 kilos de carne.
“Por lo tanto, hacemos un llamado a la comunidad a que la compra de carne sea en lugares establecidos para ello y que estén autorizados”, concluyó la autoridad.
