Región del Bío Bío
Viernes 06 septiembre de 2019 | Publicado a las 23:55
Enfermedades transmitidas por alimentos suman más de 400 casos en lo que va de 2019 en el Bío Bío
Por Nicolás Díaz
La información es de Valeska Belmar
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Más de 400 personas han sido afectadas por enfermedades transmitidas por alimentos en la región del Bío Bío. El consumo de productos preparados en el hogar sería la principal causa de contagio.

En total serían 102 los brotes por enfermedades de este tipo, las que afectaron a 429 personas en lo que va de 2019.

En m√°s del 90% de los casos hay un factor com√ļn, la casa es el principal lugar de contagio, por eso es clave una buena manipulaci√≥n de los alimentos, seg√ļn destac√≥ el coordinador de la Unidad de Seguridad Alimentaria, Lino Alarc√≥n.

El √ļltimo caso de este tipo de enfermedades, afect√≥ a dos clientes del restaurante Gohan de San Pedro de la Paz, quienes tras presentar las molestias asistieron a centros de salud. El contagio estar√≠a relacionado con el consumo de productos del mar en el local, y tras la inspecci√≥n realizada por personal de la Seremi de Salud al recinto, se inici√≥ un sumario sanitario.

Si bien se han registrado 102 brotes por enfermedades transmitidas por alimentos a la fecha, la cifra es inferior al mismo periodo del a√Īo pasado cuando superaban los 150.

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